J’adore préparer les cake salés, c’est tellement facile à préparer et super à présenter à l’apéro lorsqu’il y a des invités. Ce soir, j’ai préparé ce cake au chorizo, poivrons, feta, olive, un peu de pesto et quelques noisettes par dessus. Un délice, super délicieux, nous avons vraiment adoré.
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Une omelette trop gourmande à base de ce que j’avais sous la main, c’est à dire : merguez, poivron, oignon, pommes de terre et du basilic ! Un pure régal, très facile à faire. On fait cuire le tout et on rejete les œufs battus par au dessus ! Un délice, accompagné d’une petite salade du jardin (quelle fierté non?:p).
J’utilise toujours une poêle anti adhésive pour permettre de la démouler au mieux :).
[Ps : je ne sais pas pour vous, amis WordPressiens, mais j’ai l’impression que les photos perdent énormément de qualité une fois chargé dans les médias.. Si vous avez des solutions, je suis preneuse ! ]
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Tomates farcies au Pesto des anges gratinés? Mais qu’est ce que c’est ! Le titre n’est pas très significatifs étant donnés qu’il a beaucoup d’autres ingrédients là dedans ! En fait, il s’agit d’une farce au porc haché, au quinoa, quelques champignons, du pesto des anges (un pesto sans ail, avec une pointe de miel), le tout recouvert de chapelure. Une véritable tuerie, un mélange de saveurs, pour un plat complet délicieux.
J’ai utilisé le Quinoa blond de Bolivie de mon partenaire Alter Eco, la chapelure de mon partenaire Bloch et le pesto des anges de mon partenaire Saclà.
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Ce soir, une recette très spéciale, la recette de ma chère amie Magali du blog douceur et gourmandise. Nous habitons à l’opposé l’une de l’autre, mais nous sommes pourtant si proche ! Je vous laisses découvrir de son merveilleux blog, avec des recettes les plus originales les unes que les autres ! Dès que j’ai vu la recette de cette tarte, je savais que j’allais la réaliser rapidement ! Le croustillant grâce aux feuilles de bricks, des courgettes, du chèvre frais & du basilic pour un goût exquis.
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Ingrédients : Poursuivre la lecture de « Tarte croustillante courgettes, chèvre frais & basilic »
Les délices de Letiss 
