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Ce soir, une recette très spéciale, la recette de ma chère amie Magali du blog douceur et gourmandise. Nous habitons à l’opposé l’une de l’autre, mais nous sommes pourtant si proche ! Je vous laisses découvrir de son merveilleux blog, avec des recettes les plus originales les unes que les autres ! Dès que j’ai vu la recette de cette tarte, je savais que j’allais la réaliser rapidement ! Le croustillant grâce aux feuilles de bricks, des courgettes, du chèvre frais & du basilic pour un goût exquis.
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Ingrédients :
- 8 feuilles de Brick
- 2 tomes de chèvres frais fermier
24 petites courgettes vertes taillées en dès2 petites courgettes vertes et taillées en dès- 1 gousse d’ail
- 1 cs de miel toutes fleurs
- 6 feuilles de basilic ciselés
- 3 cs d’huile d’olive
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 3 oeufs entiers
- 2 cs de parmesan
- 1 cc de piment dEspelette
Huilons au pinceau , le fond d’ un moule à tarte, plaçons à l’ intérieur les feuilles de brick sur une feuille de papier cuisson.
Saupoudrons ensuite de parmesan râpé.
Dans une poêle chaude, versons l’huile d’olive et faisons cuire à feu moyen les courgettes et l’ail (environ 8 minutes) en mélangeant régulièrement. Assaisonnons.
Déposons les dès de chèvre sur le fond de tarte et le basilic .Incorporer les courgettes , le miel et le piment d’Espelette .Puis recouvrons d’œuf battus et de crème.
Au four pour 30 minutes à 180°
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Les délices de Letiss 
Hum un pur régal cette tarte salée! Bises.
que de bonnes choses
Que des choses que j’adore dans cette tarte bien parfumée et en effet bien croustillante… Elle ravirait mes papilles !
Belle fin de soirée ma Letiss, bises.
Cette épaisse couche de chèvre frais…. Terrible ! ^^
merci de partager avec nous cette délicieuse tarte croustillante.
bizou
Super idée avec des feuilles de brick!pour une association parfaite! bisous
Très belle idée cette tarte !
Un régal cette jolie tarte et j’aime beaucoup utiliser les feuilles de bricks en guise de fond de tarte c’est extra ! Bonne journée bises
Elle est magnifique cette tarte, très appétissante tout ce ce que j’aime, je suis fan, bise et belle journée à toi!
Je prend les courgettes et le basilic mais pas le chèvre hihihi !
Bisous Letiss
Elle ne peut-être que délicieuse!! Bonne journée
Au top cette tarte, ce sont toutes les saveurs que j’aime 😉
Bizzz, belle journée
hum…je réserve ma part!
extra ta tarte, j’en veux bien un boutmoi aussi!!! gros bisous ma letiss
Une tarte magnifique et bien complète. La courgette se marie si bien avec de nombreux fromages!
J’ai relu 3 fois le titre, j’ai cru que tu avais marqué fraise/basilic lol elle a l’air bien appétissante cette tarte , je file voir le blog de Magali
bisous letiss
Un régal ! Bonne soirée
ahhhhh voilàpourquoi tu utilises le terme : pâte croustillante, car c’est de la brick au lieu de pâte brisée ou feuilletée 🙂 miammmm ça doit être bon !
gros bisous
loloche
rho terrible ta tarte dis donc ! si seulement ils aimaient le chèvre ici car moi j’adore ! bisous
Pour moi qui ADORE les tartes salées, celle ci est immédiatement mise dans ma liste des recettes à tester! Bisous
et hop! une belle part!!
j’aime aussi utiliser les feuilles de brick à la place de la pâte brisée ou feuilletée
ta garniture me plait beaucoup
bonne soirée bisous
Elle est bien jolie cette tarte !!! bises
tout ce que j’aime dans cette tarte!!!! bises
Tout à fait délicieuse!