champignon – Page 6 – Les délices de Letiss

Curry de riz gourmand

mars 28, 2013avril 20, 201342 commentaires

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Une recette gourmande ça vous dit ? Je m’en doutais ! Alors pour cela, un peu d’escalopes de poulet en morceau, champignons de Paris (et oui encore, clin d’oeil à ma copinaute qui se reconnaîtra), des poivrons (pour la première fois, j’ai essayé la conserve de poivron, je trouve ça pas mal quand on a pas trop le temps, ils sont déjà cuit, c’est sur que des frais c’est meilleur, mais ça dépanne bien) et surtout du curry !

Un plat plein de saveurs, qui nous emmène très loin (vers le soleil) à chaque bouchée !

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Calamars à la provencale

mars 25, 2013avril 20, 201350 commentaires

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Cette semaine j’ai acheté un sachet de calamars surgelés, car je n’en cuisine jamais. Je suis tombée dessus et je me suis dis que c’était le moment d‘essayer (oui j’adore essayer des produits que je ne cuisine jamais :p).

En plus, derrière le sachet, nous pouvons y trouver une recette qui m’a tout de suite attirée. Des carottes, oignons, poivrons, un peu de purée de tomates, du thym et le tour est joué. J’y ai ajouté des champignons de paris, un peu d’ail pour relever le goût, du piment d’espelette, quelques tomates, des tomates pelés et le résultat fut au rendez vous ! un vrai délice ! Je ne regrette pas de m’être lancé dans cette recette.

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Risotto du dimanche soir

mars 24, 2013avril 20, 201326 commentaires

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Mais que faire ce soir ? Bon un bol de soupe suffit, mais il me faut mon déjeuner de demain voyons ! Je vais vous dire, je suis partie encore à l’aveuglette sur cette recette.. Lardons et champignons .. ok ça se marient très bien ensemble. Et si on y ajoutait un peu de courgettes histoire de se donner bonne conscience (5 fruits et légumes par jour.. hi hi).

Et pour terminer, j’ai vu dans le frigo du fromage, un mélange de gorgonzola et de mascarpone. Je me suis dit que cela
pourrait apporter un peu de crémeux à ce risotto ! Et bingo, un vrai délice ! Mais vraiment ! Je vous avoue que la soupe est passé à l’oubliette et que je me suis servie une belle louche de ce risotto .. pas bien ! En bref, si vous n’avez pas compris : j’ADORE !

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Pâtes « mer et monts » de Graziella <3

mars 19, 2013avril 20, 201330 commentaires

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En voyant ce plat de pâtes, je n’ai pas pu y résister. Je n’avais pas trop d’idée, et cette recette est tombée à pique. En tout cas, se fut un vrai régal .

Comme Graziella l’a dit : si vous aimez tout les ingrédients de cette recette, vous ne pourrez qu’aimer ce plat ! Pour vous dire, c’est la deuxième fois que je l’a réalise ! Au fait, son blog c’est ici. Vous verrez, il est tout simplement merveilleux !

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