Une recette qui change un peu : un croque au saumon fumé, mozzarella, crème au citron et ciboulette. Un vrai délice ! Je vous conseil d’essayer ! Avec une petite salade de concombre ou de tomate.
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Étiquette : citron
Coquillettes aux bœufs hachés, crème d’épinard & feta
J’avais envie d’une belle assiette de pâtes. J’ai donc mélangé l’hachis de boeufs avec une crème d’épinards que j’ai réalisé et au moment de servir, nous ajoutons des dès de feta. Un vrai délice fondant & gourmand !
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Trifles aux fraises
Des fraises à utiliser ! Que faire comme dessert ? J’allais partir sur une panna cotta, mais plus de crème liquide ! Alors je suis partie sur l’idée d’un trifle car je n’en ai jamais réalisé, alors c’était l’occasion ! J’ai utilisé des petits lus aux pépites de chocolats et du jus de citron dans la crème. Tout le monde s’est régalé ! Frais & gourmand !
Filet de colin en papillote
Le poisson avec une bonne sauce, c’est délicieux, mais ce que j’aime par dessus tout, c’est la cuisson en papillote. Cette cuisson, en plus d’être méga rapide, permet de conserver la saveur des aliments, et c’est bon pour la ligne.
Alors là, je vous ai préparé une papillote de filet de Colin, avec des carottes et des courgettes. Le tout est assaisonné par un filet d’huile d’olive, de jus de citron et de l’estragon. Un régal pour vos papilles, croyez moi !
Les délices de Letiss 
