crème – Page 4 – Les délices de Letiss

Curry de lentilles corail au saumon fumé & crème de coco

mars 22, 2014mars 24, 201427 commentaires

Une recette que j’ai pensé il a quelques jours, il fallait absolument que je la réalise rapidement (avant de l’oublier :p). Alors il s’agit de lentilles corail, courgettes, oignons, crème de coco et pâte de Curry doux et bien sûr le saumon fumé.

Cette pâte de curry est merveilleuse, elle apporte le goût du Curry sans la force du piment et la crème de coco, onctueuse et gourmande, amène une douceur sans nom ! Un vrai délice.

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Quiche au thon, tomates cerises et moutarde

mars 12, 2014mars 12, 201430 commentaires

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Un classique que nous aimons beaucoup à la maison. Surtout quand je ne sais pas trop quoi faire pour le repas, c’est très facile et nous avons pratiquement toujours ces ingrédients sous la main ou dans le fond du placard. Thon, tomates et moutarde.. Délicieux et ultra rapide, elle fera l’affaire, accompagné d’une salade verte !

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Boeuf stroganoff

mars 11, 2014mars 13, 201432 commentaires

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Le temps radoucie ces derniers jours, mais aujourd’hui, il faisait quand même assez frais! L’excuse pour pouvoir cuisiner un bon plat mijoté! En plus, je trouve que j’en ai pas fais beaucoup finalement « cet hiver ». Alors avant de laisser place au salade et compagnie, je partage un délicieux mijoté que je n’avais encore jamais cuisiné ! J’ai trouvé la recette chez Clémence. Nous nous sommes régalés!

Le Bœuf Stroganov ou Bœuf Stroganoff (en russe Бефстроганов) est un plat originaire de Russie, à base de viande de boeuf accommodé de Paprika, d’oignons et de champignons. J’ai utilisé le paprika de mon partenaire Pan y Tomate.

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Boulgotto aux poireaux et laitue

mars 5, 201430 commentaires

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Ce soir, j’allais faire un risotto, je l’avais imaginé la veille au soir et mince.. au moment de m’y mettre, je me rends compte qu’il n’y a plus AUCUN paquet de riz! Comment est-ce possible ? Bon du coup, je ne me démontes pas, je réalise ma recette avec du boulgour, d’où le boulgotto, sympa non ? ^^ J’ai agrémenté ça avec des poireaux, de la laitue et des lardons nature ! Une pure merveille ! Poursuivre la lecture de « Boulgotto aux poireaux et laitue » →