Quiche au thon, tomates cerises et moutarde

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Un classique que nous aimons beaucoup à la maison. Surtout quand je ne sais pas trop quoi faire pour le repas, c’est très facile et nous avons pratiquement toujours ces ingrédients sous la main ou dans le fond du placard. Thon, tomates et moutarde.. Délicieux et ultra rapide, elle fera l’affaire, accompagné d’une salade verte !

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 200 gr de thon nature
  • 250 gr de tomates cerises
  • 2 cs de moutarde
  • 4 cs de crème épaisse légère
  • 2 œufs
  • 100 gr de fromages râpés

Dans un plat à tarte, étalons la pâte. Badigeonnons de moutarde, disposons le thon émietté puis les tomates cerises coupés en deux. Dans un récipient, mélangeons les oeufs battus en omelette et la crème. Assaisonnons et versons par dessus. Terminons par parsemer de fromages râpés puis une pincée de poivre. Au four pour 40 minutes à 180°.

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28 réponses sur « Quiche au thon, tomates cerises et moutarde »

  1. Gut

    Certes c’est un classique mais je l’aime tellement que je m’en ferais « péter la ventrière » comme on dit !! Tu l’as superbement faite !! Merci ma Letiss !! gros bisous

  2. Carmencita

    j’en fais aussi de temps en temps à la dernière min quand je ne sais pas quoi faire. Comme quoi on peut se régaler,n sans passer trop de temps à la cuisine, bises

  3. Pépite

    Tiens généralement j’achète toujours des barquettes de tomates de cerise et il en reste toujours de trop car je suis seule à les manger, c’est un excellent moyen de ne pas les perdre cette quiche. Et la moutarde relève bien le tout ^^

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