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Une recette tellement savoureuse, du blé, du saumon fumé, du fenouil, du citron, de l’oignon, un peu de ciboulette! Un délice ultra fondant et qui change un peu avec du blé ! délicieux.
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Je vous propose un petit plat savoureux, simple & rapide qui agrémentera parfaitement des pâtes ou encore du riz. Des aiguillette de poulet et de fenouil à la crème. Une vrai merveille ! Le fenouil apporte une saveur anisée fondante, légère amertume en fin de bouche.
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Pour une fois, cette recette je l’avais imaginé dans la tête, je n’ai pas cherché des heures et des heures pour trouver ce que j’allais préparer pour le diner, non, je l’avais pensé toute la journée ! Et je n’ai pas du tout été déçue ! Une merveille ! Ce poisson accompagné de cette sauce à l’estragon et ces légumes.. fenouil, carotte, épinard, un mariage exceptionnel !
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Aujourd’hui je vous présente un wok de boeuf avec les légumes qui restaient (oui il faut les utiliser avant qu’ils ne soient plus mangeable, se serait dommage!). Alors on y trouve des carottes, fenouil et poivron avec un peu de curry et un peu de vermicelle de riz pour obtenir un plat complet. Un vrai régal !
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Les délices de Letiss 
