oignon – Page 15 – Les délices de Letiss

Tarte poulet, poireaux et carottes

mars 23, 2013avril 20, 201347 commentaires

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Bon vous connaissez mon amour pour les tartes salés, maintenant je ne vous explique plus.. J’ai préparé une tarte poulet poireaux que je fais très souvent, mais cette fois j’y ai ajouté quelques carottes coupés en julienne ! Un vrai délice pour les papilles ! vraiment super top! Un plat rapide à réaliser et délicieux. Servit avec une petite salade, et le tour est joué !

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Le gratin d’aubergines

mars 21, 2013avril 20, 201350 commentaires

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Un petit plat qui amène le soleil dans nos assiettes (et dans nos coeurs) mais qui nous réchauffes par ce magnifique temps de printemps (ironie hihi). Et puis, les aubergines… dire que je n’aimais pas ça avant..enfin, je n’avais jamais goûtée plutôt ! Maintenant, j’adore ça. Un plat plein de saveurs comme je les aime.

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Lasagnes aux merguez

mars 14, 2013avril 20, 201340 commentaires

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Je me suis lancée dans une recette totalement inconnue (bon d’accord, je fais souvent ça.. hi hi), des lasagnes aux merguez que j’ai mélangé avec des oignons et des petits pois. J’ai ensuite fait une béchamel assaisonnée au paprika pour relever un peu plus le goût car j’ai utilisé des merguez douce.

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Tartelette de poulet, poivrons et olives épicées

mars 13, 2013avril 20, 201346 commentaires

Aujourd’hui un peu de redoux côté température, mais les températures sont très basses ce qui provoque du VERGLAS ! C’est pas mieux que la neige.. m’enfin, les routes sont quand même plus praticable !

Ce soir, je vous présente une recette en totale improvisation, composé de poulet, de poivrons orange, d’olives vertes où la crème fraîche à été remplacé par de la faisselle avec une pincée de piment d’espelette ! Un vrai régal.

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