Tarte poulet, poireaux et carottes

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Bon vous connaissez mon amour pour les tartes salés, maintenant je ne vous explique plus.. J’ai préparé une tarte poulet poireaux que je fais très souvent, mais cette fois j’y ai ajouté quelques carottes coupés en julienne ! Un vrai délice pour les papilles ! vraiment super top! Un plat rapide à réaliser et délicieux. Servit avec une petite salade, et le tour est joué !

Ingrédients :

  •  1 pâte brisée
  •  400 gr d’émincé de poulet
  •  500 gr de poireaux
  •  2 gros oignon
  • 3 carottes
  •  5 c à s de crème fraîche
  •  2 oeufs
  •  100 gr de fromage râpes 
On commence par faire revenir les oignons dans un fond d’huile d’olive, on y ajoute le poulet, poireaux et carottes.  On laisse mijoter à feu doux environ 10 minutes.
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Hors feu, on ajoute la crème, les œufs et on assaisonne à sa guise. On étale le tout dans la tourtière et on recouvre de fromage râpés. On mets au four pour 30 minutes environ à 180 °.
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C’est cuit, on déguste ça avec une petite salade et le tour est joué.
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47 réponses sur « Tarte poulet, poireaux et carottes »

  1. Nathalie

    Bien pratique ces petites tartes salées!! Elles sont délicieuses et permettent de faire manger des légumes aux enfants!! Elle me fait bien envie ta jolie tarte colorée!! Bises et bon samedi

    • lesdelicesdeletiss

      Merci beaucoup, c’est vrai que c’est super pratique les tartes, tu peux mettre tout ce que tu veux dedans et c’est super rapide à faire ! j’adore ! En tout cas, un grand merci !
      bisous et bon dimanche à toi Nathaliee!

  2. Mely

    Elle est vraiment sympa cette tarte !! Comme toi, j’adore les tartes salées et ta version équilibrée et colorée me plaît beaucoup !
    Bon dimanche.

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