Une petite recette de pâtes, Penne aux merguez et poivrons (mes pâtes préférées). Savoureuse, croquante grâce aux poivrons, une pointe de folie avec le piment de merguez et la douceur avec les tomates cœurs de boeufs.
Étiquette : penne
Aiguillette de poulet et fenouil à la crème
Je vous propose un petit plat savoureux, simple & rapide qui agrémentera parfaitement des pâtes ou encore du riz. Des aiguillette de poulet et de fenouil à la crème. Une vrai merveille ! Le fenouil apporte une saveur anisée fondante, légère amertume en fin de bouche.
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Penne au saumon, crème de basilic
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Avant de vous présenter ma recette de Penne au saumon, je vais vous raconter une petite histoire. Au début, je devais préparer des pennes au saumon sauce ciboulette. Mais… plus de ciboulette sous la main! Et que vois-je traîner pas loin ? Du basilic. Sur le coup, je suis un peu sceptique. Saumon, basilic.. cela ne m’inspirait pas tellement. Bon, et puis j’ai fini par me lancer. J’ai donc tenté une crème de basilic, qui serait beaucoup plus légère. Celle-ci s’est parfaitement mariée au saumon. Bingo !
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Poulet aux saveurs du Sud
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Comment faire pour amener le soleil chez nous ? Un bon plat aux saveurs de l’été et du Sud ! Bon d’accord, ça n’amèneras pas le soleil, mais qu’est ce que ça remonte le moral une assiette comme celle-ci. Du poulet mijoté avec des tomates, poivrons, olives et du basilic, servi avec des Pennes ! Hmm, mes pâtes favorites ! Et sinon.. vivement l’été !
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Les délices de Letiss 
