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Je ne trouvais pas de titre pour cette recette, donc se sera simple : salade de boulgour gourmande. Sinon, qu’est ce qu’il y a dedans ? Du concombre, de l’émincés de porc, du bleu et quelques noisettes. Un mélange assez spécial, mais très très gourmand et surtout super bon !
J’ai utilisé la succulente l’huile d’olive goût subtile de mon partenaire : 
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J’ai eu le plaisir de recevoir de « Prince de Bretagne » 1 kilos d’endives pour mettre à l’honneur ce délicieux légumes. Comme nous avons un magnifique temps printanier ces derniers jours, j’ai voulu réaliser une salade sucré salé comme je les aime. C’est tout simple : des endives, de la poire, du jambon sec et du fromage bleu. Le tout assaisonnés avec une vinaigrette au Melfor côté balsamique ! Une merveille ! Une salade a tester absolument pour les fans de sucré-salé !
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Un plat qui nous amène droit au soleil (bon, ok aujourd’hui je ne vais pas trop me plaindre, nous avons eu un beau soleil). Mais, je ne peux attendre l’été pour pouvoir déguster ses trois ingrédients magique..
Une quiche comme je les aime, toute simple et rapide, parfait pour une entrée ou un repas léger accompagné d’une salade. Voici le trio gagnant : Tomate / mozzarella et basilic. Ahh ! vivement l’été.
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Les délices de Letiss 
