Tarte au Maroilles – pâte brisée à l’huile d’olive

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Une recette facile et très rapide a réaliser. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients en plus. Enfin, le plus important, c’est quand même d’avoir le maroilles. Une recette sympa pour les fans de fromages, pour un soir avec une petit salade.

Pour la pâte, rien de plus facile : de la farine, de l’eau, du sel, un œuf et de l’huile d’olive. Rapide à faire et tellement bonne! Après plusieurs essais et tentatives, je pense avoir trouvé LA recette ;).

En fin d’article, vous trouverez une photo sur le salon envies culinaires qui avait lieu ce week-end, où j’ai pu faire une démonstration de mon cake pommes-romarin à l’huile d’olive (la recette ici)et d’un potage choux fleurs, carottes cumin (recette par), sur le stand de mon partenaire « Huiles & olives de nos terroirs ». Un très bon moment passé sur ce salon.

Huiles & Olive

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Gaufres saumon fumés & aneth



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Idéale pour un soir, avec une salade, de délicieuses gaufres salés, que nous pouvons varier à l’infini. J’en fais régulièrement depuis que je les ai découvertes ! Je vous propose ce soir une recette à base de saumon fumé. Facile & très rapide. Mardi gras version salé pour nous! Miam.

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Sauté de veau aux carottes & olives au paprika

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Un délicieux plat mijoté pour les jours où le soleil n’est pas au RDV.. Malheureusement, maintenant nous aurons beaucoup plus de jour sans qu’avec… Moi ça ne me dérange pas car j’adore les plats mijotés gourmands ! Ce soir je vous propose un sauté de veau réalisé avec le veau de mon partenaire Nature & régions, les carottes de mon jardin & des olives vertes fourrées au paprika. Un vrai délice ! J’ai parfumé le tout avec du paprika de mon partenaire Pan y Tomate.

Je suis, encore une fois, très satisfaite par la viande de mon partenaire, tendre & délicieuse.

 

Vente de viande en directe de nos éleveurs sur la Boucherie en ligne Nature et RégionsLogo (1)

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Taboulé fraises & basilic

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J’adore associer les fruits dans mes salades estivales : ce soir, j’ai essayé un taboulé très frais et goûteux à base de fraises & de basilic ! Une association qui fonctionne bien, et qui s’accommode bien à la semoule. J’y ai ajouté de la mozzarella, des dès de jambon et des champignons. Le tout assaisonné de vinaigre Melfor côté balsamique et d’huile d’olive. Une merveille à tester rapidement pour les fans sucré-salé.

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