Curry de lentilles corail au saumon fumé & crème de coco

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Une recette que j’ai pensé il a quelques jours, il fallait absolument que je la réalise rapidement (avant de l’oublier :p). Alors il s’agit de lentilles corail, courgettes, oignons, crème de coco et pâte de Curry doux et bien sûr le saumon fumé.

Cette pâte de curry est merveilleuse, elle apporte le goût du Curry sans la force du piment et la crème de coco, onctueuse et gourmande, amène une douceur sans nom ! Un vrai délice. 

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Lasagnes au deux saumon

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Je fais rarement des lasagnes, alors à occasion de mon anniversaire, j’ai voulu essayer de délicieuses lasagnes au saumon que je n’avais pas encore essayé ! Un pure délice, saumon fumé et saumon frais agrémenté d’une crème fraîche citronnée et de parmesan.

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Courgettes farcies au risotto de saumon & chèvre frais

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Que faire avec du saumon ? Sachant que la courgette se marie très bien avec le saumon, je me suis dis que ça pouvait être pas mal de les farcir, avec un petit risotto ! Ça change des pâtes etc ! Une recette toute facile & très original ! Nous nous sommes régalés ! c’est un vrai délice ! [Faîtes pas attention, sur les photos, on ne voit pas trop le riz ! ].

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