Je ne savais pas trop comment nommer cette tarte car il y a une multitude d’ingrédients. A la base, il s’agit d’une tarte au thon, où j’y ai mélanger un peu de cumin, j‘y ai déposé des tomates cerises et de la mozzarella ainsi que l’appareil à quiche. Pour finir, j’ai cassé 3 œufs par dessus. Un vrai délice ! A refaire (la prochaine fois, je mettrai les œufs en milieu de cuisson pour qu’ils soient un peu plus coulant).
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J’adore le parmentier, pas vous ? Aujourd’hui, j’ai voulu changer, du hachis ou du canard que nous mangeons souvent à la maison : parmentier de thon à l’estragon. Cela peut paraître un peu spécial mais nous avons adoré ! Un peu d’épice pour donner un goût extra !
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Un classique que nous aimons beaucoup à la maison. Surtout quand je ne sais pas trop quoi faire pour le repas, c’est très facile et nous avons pratiquement toujours ces ingrédients sous la main ou dans le fond du placard. Thon, tomates et moutarde.. Délicieux et ultra rapide, elle fera l’affaire, accompagné d’une salade verte !
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Un plat très simple et qui ravivera les papilles des gourmands : une pomme de terre au four, agrémenté d’une crème de thon, chèvre, et poivrons rouge ! Délicieux et rapide à préparer !
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Les délices de Letiss 
