Pomme de terre au four garnies sa crème de thon, chèvre & poivrons

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Un plat très simple et qui ravivera les papilles des gourmands : une pomme de terre au four, agrémenté d’une crème de thon, chèvre, et poivrons rouge ! Délicieux et rapide à préparer !

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 2 pommes de terre cuites au four
  • 200 gr de thon 
  • 60 gr de chèvre cendré
  • 2 poivrons
  • 4 cs de crème liquide 5%

Dans un premier temps, faisons cuire les pommes de terre  au four environ 1h à 220°. Ensuite, faisons cuire les poivrons dans de l’eau au micro-ondes environ 10 minutes. Pendant ce temps, faisons fondre le chèvre avec la crème liquide puis ajoutons le thon. Pour finir, ajoutons les poivrons coupés en petit bout, assaisonnons et laissons mijoter 5 petites minutes à feux doux.

Une fois les pommes de terre cuites, garnisons les de crème de thon.

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36 réponses sur « Pomme de terre au four garnies sa crème de thon, chèvre & poivrons »

  1. Gut

    Je n’y pense pas suffisamment aux pommes de terre farcies ! Tu en as fait une bien belle recette ! je suis curieuse de savoir ce que donne le thon et le chèvre ? mais pourquoi pas j’aime les deux alors …. gros bisous

  2. Mely

    Huum, ça me rappelle les jacket potatoes que je dégustais en Angleterre… Et au thon, c’est ce que je préfère ! Très belle recette, ça donne envie !!
    Bon week-end, bisous.

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