Rien de tel qu’un bon potage afin de se réchauffer par ce temps ! Ca y’est, nous allons droit vers l’hiver, j’aime pas ça ! Fini les beaux jours, surtout, ce que je déteste par dessus tout : la pluie! Je ne sais pas vous, mais moi j’ai horreur de ça ! Allez, tous à table pour un bon potage aux potirons & champignons.
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–Ingrédients ( pour environ 1 litre 1/2)
- 1 kilos de potiron
- 400 gr de mélanges de champignons
- 1l d’eau
- 1cs de curry
- 3 oignons
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Dans un premier temps, faisons revenir les oignons dans le beurre, ajoutons le potiron, les champignons et couvrons d’eau. Assaisonnons, ajoutons le curry et fermons la cocotte minute. Une fois que la soupape se met à siffler, comptons 30 minutes.
Une fois le temps écoulé, mixons le tout.
Les délices de Letiss 
un bon potage qui rechauffe 🙂 bisous
Une bonne soupe !
Bises
potiron pour moi et champignons pour mes garçons…. comme ça tout le monde est content
Mais oui ma Letiss c’est bientôt l’hiver mais c’est justement en cette saison que l’on peut déguster de bons veloutés comme celui-ci car il ne manque pas de parfum !! Gros bisous
hummm j’en prendrai bien un gros bol trop bon bisous
Délicieux!! Bien de saison ce potage savoureux!! Bon début de semaine
je commence aussi à faire les soupes pour le soir, celle-ci doit être bien savoureuse ! bonne journée bises
rien de tel qu’une bonne soupe par des temps qui se rafraîchissent !!
Me semble délicieux ce velouté. Bizouxxx
Une bonne association qui requinque 🙂 Bises!
Avec le froid qui est revenu c’est parfait !
Un joli velouté 😉 avec ce mauvais temps ici aujourd’hui il me convient parfaitement ! Bises et bonne journée!
Hummmm ! une bonne soupe – c’est idéal par ce mauvais temps
oh la bonne soupe avec le curry pour la relever j’adore!!!! biosus ma belle
Je veux bien y gouter a ce potage ! il doit etre hyper bon 🙂 bizz Létiss
un bon velouté quand il commence à faire froid je ne dirai pas non! passe une bonne semaine
un bon potage réconfortant 🙂 bises et bon après-midi !
Un régal à n’en pas douter !! Bisous
Bien sûr que l’on file vers l’hiver ma Letiss mais ça a du bon aussi, ça permet de réaliser un savoureux potage comme celui que tu viens de faire ! je le trouve savoureux ! Gros bisous à bientôt
Superbe ce potage, il est vraiment de saison, je n’ai jamais ajouté de champignons avec le potiron, la prochaine fois je penserai à toi, j’aime beaucoup l’idée.
Biz et bonne soirée.
tu va rire mais moi j’adore la pluie 🙂 pas bretonne pour rien!lol! ta soupe a tout pour me plaire! j’y ajoute toujours un petit filet de crème ou un peu de lait pour une texture plus douce! bonne soirée
lol, oui ça doit être ça :p oui, c’est vrai que d’habitude j’en mets!! merci ma belle, gros bisous!
alors ça c’est super original !
Un bon potage qui donne envie !! Avec de belles saveurs…
Bon mercredi
Hummmm de la bonne souplette , j’adore !!! Et avec la pointe de curry c’est original .
Je vais venir me réchauffer chez toi 🙂
Bisous ma Letiss
Je crois que ta soupe m’aiderait à me réchauffer avec ce temps…!
Un velouté bien de saison qui a tout pour me plaire, bravo !
Bisous, passe un bon mercredi.
J’ai gardé mon âme d’enfant je n’aime pas les soupes mais j’y plongerai bien quand même ma cuillère pour goûter
Moi qui adore la saveur boisée des champignons, je suis conquise! Bisous ma belle!
Hihi j’en ai fait une cette semaine, j’ai donc encore du potiron à transformer en souplette – comme dirait gaston ! Je vais peut être bien essayer ta recette! miam!
Surprenante!
J’ai rehaussé avec du poivre et j’ai ajouté, pour une touche de couleur, de la coriandre fraîche: curieusement, ces ajouts ont fait ressortir la saveur des champignons 🙂
Hmm la coriandre ! ça devait être divin ! il faut que je ressaie ça vite 🙂