Récemment, en feuilletant un livre de recette, je suis tombée sur cet étrange mélange et, j’ai donc voulu l’essayer. J’ai reproduit la recette à ma façon. Une délicieuse recette de sucré/salé comme je les aime. Un délice !
–
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 gr d’escalope de poulet
- 1 belle pomme verte
- 2 tomates
- 2 cs de curry
- 1 cs de râpé de noix de coco
- 1 verre d’eau
- 1 oignon
- 2 cc d’huile d’olive
–
Dans un wok, faisons revenir l’oignon finement émincés dans l’huile d’olive puis ajoutons les escalopes de poulet préalablement coupés en morceau. Une fois qu’elles commence à changer de couleur, ajoutons la pomme et les tomates coupés en dès et ajoutons le curry, l’eau et la noix de coco. Assaisonnons et laissons mijoter 15 minutes à feux doux et couvert.
–
Une association bien savoureuse!! Et comme toujours si bien présentée ! Bises
sympa ce sucré / salé
Une idée très sympa pour un plat chaleureux et exotique. Bises.
Il y a tout ce que j’aime dans ce plat, c’est parfait pour moi. Bises et bon week-end. Véro
j’adore, mais ça tu t’en doutais n’est ce pas!!! gros bisous ma belle et bon we
C’est très joli, appétissant aussi!
Belle assiette !
Bises
une version que je ne peux que succomber. je fais régulièrement ce genre de recette sucré salé.
va voir ma version plus crémeuse et beaucoup moins diététique: http://petitdelices.canalblog.com/archives/2013/02/09/25710462.html bon weekend
Une très belle version ! Bonne soirée
hummmmmmmmmmmmmmm une bien belle et bonne recette létiss 🙂 moi aussi j’aime le sucré-salé !
gros bisous
loloche
Ce plat est vraiment joli et le mélange me plait beaucoup
Bis
Une association trés gourmande 🙂 le sucré salé c’est pour moi ! Bisous
je ne peux qu aimer miammm
Love ! Love ! Et quelle jolie présentation.
Bizoux
Tout pour me plaire, j’adore le sucré-salé 🙂 bises et bon dimanche !
Un bon sucré salé comme je les aime, avec les épices en plus ! c’est top !
bon dimanche
Oser
Encore un bon petit plat bien savoureux !! Un délice.
Passe un bon dimanche Létiss
Quelle belle assiette, photos sublimes ! L’ajout de la pomme dans le plat : miam!
Quel jolie assiette
miam miam
très jolie présentation pour une merveilleuse recette ! bisous
Un dressage parfaite pour de subtiles saveurs… Mmmmm!
ton plat aux saveurs indiennes à tout pour me plaire! je m’invite volontiers chez toi! 😉
bonne soirée. bisous ma belle
Bonsoir Laetitia,
Alléchantes tes nouvelles recettes !
Peu doué en informatique, j’essaie de créer mon blog.
Peux-tu m’indiquer comment créer une sous-rubrique ; par exemple dans la rubrique CUISINER afficher les titres des différentes recettes.
Merci de ton aide.
Jacques
une belle présentation pour une jolie et gourmande association ! miam
Une superbe recette, bien présenté et trés jolie photo!
Une très belle association de saveurs ce plat doit être délicieux ! Bon lundi Bises !
Une jolie présentation pour cette recette pleine de saveurs! Bises.
oh miam, ce mélange de saveurs est tentant
jolie presentation et belle association
Miam,c’est superbement appétissant.Bises.