Poulet moutarde tomates/pommes de terre à la provencale

 
aujourd’hui, premier jour du printemps… mais la pluie et le mauvais temps sont au rdv… grr. Pour se remonter le moral je vous propose un plat facile a réaliser et très goûteux, un vrai délice pleines de saveurs : un poulet et ses pommes de terre et tomate à la provençale. Juste de quoi se régaler. Un plat très conviviale pour les dimanches en famille. J’adore.


Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  •  1 poulet
  •  1 oignon
  •  3 c à s de moutarde
  •  5 c à s de crème fraîche
  •  8 petites tomates
  •  4 grosses pommes de terre
  •  bouquet garnis
On mets le poulet dans la cocotte, de l’huile d’olive et les oignons

 

On va mélanger la moutarde et la crème fraiche et on l’assaisonne
On badigeonne le poulet de cette préparation
On aromatise le poulet avec le thym  et on peut mettre du laurier
On coupe les tomates en deux
On ajoute du thym,  sel et poivre dessus
On coupe les pommes de terres en quatre,  et on badigeonne d’huile d’olive et de thym.
On préchauffe le four à 180° et on fait cuire environ 1 h  (différent selon les fours, piquer de temps  en temps les pommes de terre et le poulet ).
 
A table
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32 thoughts on “Poulet moutarde tomates/pommes de terre à la provencale

  1. Graziella

    J'adore! J'aime tous les ingrédients de cette recette, et pour un dimanche c'est parfait.Encore 1 recette dans mes favoris, c'est mon mari qui est content! 😀 Et moi aussi, merci ;-)Passe une bonne semaine Laetitia, bises.

  2. loloche

    tu l’as dit : moche notre 1er jour de printemps ! quand je pense que j’ai Gut il fait 20° en ce moment, je vais déménagé je crois ! tu viens ?? mais apporte ton plat aussi, on va se régaler 😉
    gros bisous loloche

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