Poulet moutarde tomates/pommes de terre à la provencale

 
aujourd’hui, premier jour du printemps… mais la pluie et le mauvais temps sont au rdv… grr. Pour se remonter le moral je vous propose un plat facile a réaliser et très goûteux, un vrai délice pleines de saveurs : un poulet et ses pommes de terre et tomate à la provençale. Juste de quoi se régaler. Un plat très conviviale pour les dimanches en famille. J’adore.

–

–

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  •  1 poulet
  •  1 oignon
  •  3 c à s de moutarde
  •  5 c à s de crème fraîche
  •  8 petites tomates
  •  4 grosses pommes de terre
  •  bouquet garnis
–
–
On mets le poulet dans la cocotte, de l’huile d’olive et les oignons
–
–

 

–
–
On va mélanger la moutarde et la crème fraiche et on l’assaisonne
–
–
–
–
On badigeonne le poulet de cette préparation
—
–
–
–
On aromatise le poulet avec le thym  et on peut mettre du laurier
–
–
–
–
On coupe les tomates en deux
–
–
–
–
On ajoute du thym,  sel et poivre dessus
–
–
 
–
–
On coupe les pommes de terres en quatre,  et on badigeonne d’huile d’olive et de thym.
–
–
–
–
On préchauffe le four à 180° et on fait cuire environ 1 h  (différent selon les fours, piquer de temps  en temps les pommes de terre et le poulet ).–
–
 
–
–
A table
–
–
 
 

32 réponses sur « Poulet moutarde tomates/pommes de terre à la provencale »

  3. Graziella
    Répondre
    Avatar de Inconnu

    J'adore! J'aime tous les ingrédients de cette recette, et pour un dimanche c'est parfait.Encore 1 recette dans mes favoris, c'est mon mari qui est content! 😀 Et moi aussi, merci ;-)Passe une bonne semaine Laetitia, bises.

  20. loloche
    Répondre
    Avatar de loloche

    tu l’as dit : moche notre 1er jour de printemps ! quand je pense que j’ai Gut il fait 20° en ce moment, je vais déménagé je crois ! tu viens ?? mais apporte ton plat aussi, on va se régaler 😉
    gros bisous loloche

Votre avis c'est par ici