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Hier, en faisant les courses, je suis tombée sur une sacrée promotion sur des fraises, 1 kg pour 1€80. Bon, évidement, certaines étaient abîmés.. Du coup, j’ai réalisé une purée de fraise à la menthe que j’ai accompagné par une chantilly maison. Un vrai délice !
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Ingrédients (pour 4 coupes) :
- 500 gr de fraises (gardons en une 10 ène pour la déco)
- 2 c à s de menthe douce sèche
- 70 cl de crème liquide entière
- 60 gr de sucre
- quelques feuilles de menthe
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Après avoir lavé et coupé les fraises en deux, disposons les dans un blender. Ajoutons la menthe et 30 gr de sucre. Mixons le tout. Réservons.
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Dans un robot, ajoutons la crème et 30 gr de sucre restant. Mélangeons à grande vitesse jusqu’à l’obtention d’une chantilly ferme. Puis, dans des coupes de votre choix, alternons couche de purée, chantilly (à l’aide d’une poche à douille), purée.. terminons par la chantilly et décorons avec des fraises & des feuilles de menthe.
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Les délices de Letiss 
Super gourmandes tes coupes !!! En plus tes photos sont magnifiques 🙂
Superbes coupes ! faut-il une poche à douille pour disposer la chantilly ?
Oui, j’ai utilisé une poche à douille 🙂
bisous!
Un dessert plus que fabuleux qui ne revient vraiment pas cher ! la menthe et la fraise c’est vraiment une association terrible !! j’en mets souvent moi aussi !! Gros bisous
Merci beaucoup ! oh oui, c’est délicieux !
gros bisous!
j’aurai beaucoup aimé tomber sur cette même promotion, j’adore les fraises … et en plus tes coupes sont vraiment très gourmandes et appétissantes !!
Merci beaucoup ! 🙂
Elles sont magnifiques tes coupes fraicheurs, je me faufilerai bien dans ta cuisine pour en manger une grosse cuilléré 🙂
Passe un beau dimanche.
Merciii va y, sert toi 🙂
gros bisous!
mmmmm…..c’est le genre de dessert dont je ne peux pas résister, j’adore, bisous et bon dimanche à toi!
Merci beaucoup ! contente que ça vous plaise!
belle journée, bisous!
une sacrée promo ouiiiii
Oh que ouiii !
super dessert, ! et très bien présenté, bravo!
Merci beaucoup 🙂
Bouge pas!! J’arrive!… à moins qu’il n’en reste plus!! J’adore! Bisous
Merci beaucoup ! dépéche toi, je t’en reprépare une 🙂
bisous!
Une très belle verrine aux jolies couleurs de saison. Biz et belle soirée. Véro
Merci beaucoup Vero ! gros bisous!
Elle est terriblement gourmande cette coupe… d’un magnifique rouge qui invite à la dégustation !
Merci beaucoup ! un vrai délice 🙂
j’en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx !!!!!!!! je louche dessus t’as pas honte ?
gros bisous loloche
Bah viens ma belle 🙂 hi hi !
Oh les superbes verrines, extra gourmandes, ça valait le coup cette promo, j’adore, bises
Merci, oh que oui ! j’espère retomber sur une belle promo ! bisous!
Très appétissante tes verrines avec des belles couleurs d’été, ça donne envie 😉
Merci beaucoup 🙂
Très frais et savoureux il manque que le soleil chez moi
Chez moi aussi je te rassures :(. Je crois qu’on l’a perdu.. belle soirée bisous 🙂
Ciao, gourmandes tes coupes!Bisous.
Merci beaucoup Sophie ! Bisous!
j’arrive avec ma cuillère 🙂 belles verrines gourmandes ! bisous
je t’attends hi hi !
bisous!
tes verrines sont magnifiques je n’ai qu’une envie y plonger ma cuillère
super ta promo ça vaut vraiment le coup
bonne après midi bisous
Un dessert de saison que l’on apprécierai encore plus avec un rayon de soleil.
Bonne semaine, FLaure
Merci beaucoup, oui tu as raison ! Mais où est-il ?!
bisous et belle soirée!
Un dessert ou je ne résiste pas ! bisous
Merci beaucoup 🙂
J’ai loupé pas mal de recettes à ce que je vois!!! Un programme tellement gourmand sur ton blog!!! Slurp slurp!!! 😉
Merci beaucoup ! tu es chou !
gros bisous!
HmmM! DÉlicieuses tes coupes! J’adore! Bises!
Hi hi ! un grand merci, bisous!
Coucou Letiss, comment faire pour avoir tant de visite sur un blog ..Moi je ne sait pas comment faire ?…Et tant de commentaires c’est super ! Juste pour te dire que c’est la saison de fraises et je les mange pratiquement tous les jours
C’est trop bon
bon vendredi
Jenna
Merci beaucoup. Moi aussi, j’adore les fraises 🙂
belle journée, bisous!