Financier fraises & chocolat framboise CEMOI

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Framboises, myrtilles, mûres, fraises, garniture à varier selon les goûts et les plaisirs. Cette petite touche fruitée apporte de la couleur et une légère acidité aux traditionnels financiers. J’y ai ajouté un peu de chocolat noir/framboises de mon partenaire CEMOI Une merveille!

Ingrédients (pour 12  financiers)

  • Quelques fraises
  • 80 gr de beurre fondu
  • 50 gr de farine
  • 3 blanc d’oeuf
  • 70  gr de poudre d’amandes
  • 100 gr de sucre

Dans un premier temps, montons les blancs en neige pas trop ferme. Le mélange doit être encore un peu mousseux. Incorporons le beurre, la farine, la poudre d’amandes, le sucre.

Versons la préparation dans les moules et disposons des petits morceaux de fraises par dessus et des morceaux de chocolats. 

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Enfournons pour une durée de 20 minutes à 180°.

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68 thoughts on “Financier fraises & chocolat framboise CEMOI

  1. Gut

    Quel joli dessert !! ces petits financiers partiraient bien vite chez moi ! ils ont tout pour nous plaire et moi en premier !! grosses bises

  2. meline70

    Simples, délicieux et terriblement gourmands, des financiers superbes de saveurs et parfumés de merveilleux fruits, je suis bluffée ! bravo pour cette superbe réalisation que je partage très volontiers, ils sont excellents ! merci à toi
    belle fin de journée, bises
    Jacqueline

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