Sauté de porc aux 3 poivrons


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Rien de tel que de bons petits mijotés ! Me voici de retour avec mes plats favoris ! Quand le soleil n’est pas au rendez vous, quoi de mieux  pour se réchauffer ?

 

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  • 500 gr de sauté de porc
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignon
  • 2 tomates
  • 2 cc de paprika de mon partenaire l’épicier
  • 70 cl d’eau
  • 2 cc d’huile d’olive

Dans une cocotte minute, faisons revenir la viande coupé en morceau dans l’huile d’olive. Une fois qu’elle a rissolé, réservons et ajoutons les oignons. Puis les poivrons, l’eau, et réintégrons la viande. Assaisonnons, puis ajoutons le paprika. Fermons la cocotte, et une fois que la soupage siffle, comptons 25 minutes.

 

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29 réponses sur « Sauté de porc aux 3 poivrons »

  1. Gut

    Tout est parfait dans ce plat ! porc et poivrons c’est toujours une réussite !! et en plus les couleurs ça met en appétit !! Bisous létiss

  2. flaure47

    J’ai justement du sauté de porc au congélateur. Dès qu’il fait moins chaud, je me remets à refaire de bons petits plats comme le tien.
    Bonne soirée, FLaure

  3. metz

    A lire cela paraît très bon ; mais comment faire sans cocotte minute ?
    Je n’ai qu’une cocotte en fonte. Alors dois-je mettre autant d’eau et combien de temps dois-je laisser mijoter ?

  4. Mylou

    Moi qui suis étudiante, mais qui aime cuisiner, je n’ai PAS DE COCOTTE… Cela semble très bon en tous cas ! Puis-je remplacer la cocotte par une casserole fermée le plus hermétiquement possible ? Avez vous des techniques ?
    Merci !

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