Palet aux pois « gourmands »

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Vous n’avez plus d’idée pour accompagner vos viandes ? Je vous propose ces petits palets aux pois gourmands à base d’allumettes de bacon, de petits pois et de carottes. Un délice.

Ingrédients (pour 10 palets environ) : 

  • 4 oeufs
  • 100 gr d’allumettes de bacon fumé
  • 200 gr de petits pois
  • 1 carotte
  • 100 gr de crème liquide 5%
  • 2 cc d’huile d’olive

Dans un récipient, mélangeons l’oeuf battus en omelette, la crème. Ajoutons les allumettes, les petits pois, et les carottes préalablement coupés en petit morceau.

Assaisonnons. Dans un plat allant au four, étalons l’huile d’olive à l’aide d’un pinceau ou autre, et ajoutons la préparation.

30 minutes au four à 180°.

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40 thoughts on “Palet aux pois « gourmands »

  1. Gut

    Ils doivent être largement meilleurs que ceux tout faits surgelés !! j’ai goûté ça chez une copine un jour, bof vraiment pas terribles ! Tandis que là réalisés par ma petite Létiss ils doivent être succulents et il est vrai qu’ils doivent faire un superbe accompagnement !! Gros bisous

  2. meline70

    Ils sont extraordinaires tes palets aux légumes, préparés délicieusement et parfumés comme j’aime, une petite recette qui me plaît infiniment et que je note illico, excellente et savoureuse, je suis totalement conquise ! bravo pour cette fabuleuse idée ! merci à toi
    Une très belle fin de journée de dimanche, bisous
    Jacqueline

  3. dithy846

    joliiiii ! En plus si les légumes peuvent venir du jardin ! (c’est mon cas, la chance !) alors là c’est top ! très belle présentation colorée bravo ! bonne soirée

  4. chouchie

    Si je pouvais faire manger des légumes à mes loulous avec tes petits palets ça serait top !!!
    En tout cas moi je suis fan et ils sont bien jolis et colorés 🙂
    Bisous ma Letiss

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