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Une soupe très surprenante, mais que j’ai eu envie d’essayer! Une amie m’a parlé de cette association et je me suis dis il faut que j’essaie ça immédiatement. La douceur de la pomme et de la carotte et la note « poivrée » avec le gingembre. Un peu de crème pour obtenir une soupe très onctueuse.
Ingrédients :
- 4 carottes
- 2 pommes
- 1 pomme de terre
- 2 cs de gingembre moulu
- 70 cl d’eau
- 1 bouillon volaille
- 4 cs de crème fraîche légère
Dans un premier temps, coupons les carottes, pomme de terre et pommes en gros morceau. Recouvrons d’eau puis ajoutons le bouillon de volaille. Pour finir, assaisonnons et parsemons de gingembre. Fermons la cocotte, puis dès qu’elle se mets à siffler, comptons 30 minutes.
Une fois que c’est cuit, ajoutons la crème et mixons le tout.
Sinon, moi j’utilise le blender chauffant, j’ai juste mettre la totalité des ingrédients et d’appuyer sur start, j’adore!
Les délices de Letiss 
Avec du gingembre, c’est une chouette idée…
et hop à tester
Miam cette association doit être surprenante !!
Elle à l’air délicieuse cette soupe au saveur relevée!
bizou
Que de saveur cette soupe!! Parfait !! Bisous
Avec de la poire j’avais déjà entendu parler, avec des pommes jamais! mais dans tout les cas je ne doute pas du délice 🙂 ( je testerais avec de la sauge pour ton velouté) bisous
ça doit être un délice un délice !
très appétissant ce partage.
bisous
Hummm moi ça me plait ! Bizoux
Après tous les excès des fêtes je dis oui à une bonne soupe!!!
Meilleurs voeux gourmands, Dine avec Sandrine
Une soupette, voilà qui tombe à pic après les excès de ces derniers jours ! Et cellei a l’air aussi surprenante que délicieuse !
Bises et bonne journée Letiss !
mmmm ces saveurs me plaisent beaucoup
Je fais souvent des soupe carottes pomme c’est délicieux! Je te souhaite une très bonne année 2014 pleine de choses agréables! Bisous.
je te souhaite une belle et douce année
bises
Une soupe qui sort de l’ordinaire c’est le moins que l’on puisse dire ! crémeuse et parfumée je t’en prends une belle assiette !! Merci Letiss ! Gros bisous
Je craque devant un plat réalisé avec du gingembre. Bises. Sylvie.
délicieuse ta soupe
Une excellente idée pour terminer les fêtes succuleusement et délicieusement comme j’aime, un plat léger et goûteux superbe, bravo à toi !
Une très belle année pour toi et tous les tiens également, de bonheur, joie, amour et surtout santé, que 2014 réalise tous tes vœux les plus chers et que ces 363 jours restants soient les plus heureux, plein de bisous
Jacqueline
Humm j’adore ce genre de soupes !!! Quel régal
Bonne et heureuse année à toi 🙂
Gros bisous Létiss
A tester, je fais exactement la même soupe mais sans le gingembre, la prochaine fois j’en mettrai, ça doit être très bon.
Bonne journée à toi, Bises.
ta soupe a l’air délicieuse et pleines de saveurs
Oh ma Létiss j’en rêve, c’est tout ce dont j’ai besoin pour bien commencer l’année!
BISOUILLLLLLLLES
Graziella
elle m’intrigue et me donne terriblement envie ta soupe, j’ai tous ce qu’il faut pour l’essayer
Une belle soupe qui doit être hyper savoureuse ! Bisous
Quel bonheur de déguster un potage de légumes, surtout après les excès des repas de fin d’année. J’adore ces mélange d’arôme l’ajout de la pomme doit être intéressante. Merci pour toutes tes visites et ta fidélité. Bisous et bonne semaine Pascal
super idée ça, j’aime bcp avec le gingembre !! bises
Je vais essayer votre recette , merci de partager
le velouté de légumes est impératif chez moi, les soirs d’hiver
c.très bon régalez-vous