Je cherchais une nouvelle version de poivron farcie, pour changer un peu ! Dans mon frigo, il y avait du chorizo et des olive vertes dénoyautés. J’ai donc décidé de tout hacher et de le mélanger à la viande ! Un vrai délice croyez moi ! Très simple, mais on obtient un résultat très gourmand !
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 gr de porc hachés à l’ail & persil
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 100 gr de chorizo
- 100 gr d’olive verte dénoyauté
- Huile d’olive
Dans un premier temps préchauffons le four à 220°.
Épluchons les poivrons, coupons les en deux et enlevons les graines. Puis, pour préparer la viande, il nous suffit hacher finement l’oignon, le chorizo et les olives. Mélangeons le tout à la viande, assaisonnons. Disposons la farce dans nos poivrons. Dans un plat allant an four badigeonné d’huile d’olive pour ne pas que cela accroche, disposons nos poivrons. Au four pour 35 minutes à 220°.
A déguster avec du riz ou du quinoa pour ma part.
Les délices de Letiss 
Ils me donnent faim tes poivrons farcis !
un dernier plat d’été avant l’automne…j’adoooore!!! gros bisous ma letiss et bonne soirée
une farce bien savoureuse
Huuum merci de retenir un peu l’été avec ces délicieux poivrons farcis, c’est une recette que j’adorerais avoir un soir au dîner !
Bonne soirée ma belle, bisous.
pour moi ça ira, j’adore !!
bises
mon légume farci préféré et avec cette farce ils doivent être extra
bonne soirée bisous
J’adore et ta recette me plait bcp !
Bonne soirée ma Letiss bisousss
Le titre est plein de promesses à lui tout seul. C’est « vachement » appétissant
Bises Letiss
Encore une assiette qui met l’eau à la bouche! Nous avons dégusté ton saute de veau au paprika aujourd’hui et c’était un vrai délice. Les photos seront sur mon blog demain! Bisous
J’aime beaucoup les farcis ! Bises
Pas de viande pour moi, je passe mon tour!
Ta petite farce est pleine de saveurs ! farcir un poivron avec était une super idée gourmande ma Letiss !! bravo ! Gros bisous
Bonjour Gut,
Je réponds ici à un message que vous avez laissé pour un autre plat que, pour l’instant, je ne retrouve plus.
Comme la plupart des gens (et donc moi aussi :)) vous avez des difficultés à éplucher les cucurbitacées.
Il y a plusieurs années, j’ai acheté sur le net (chez TATI, donc à prix assez démocratique !!!) un éplucheur économe beaucoup plus grand et aussi plus solide que l’objet habituel.
Je viens de rechercher pour vous, et ils ne le vendent plus, en tout cas, je ne l’ai pas trouvé.
Rien non plus sur les principaux comparateurs de prix, ni même dans un grand magasin chinois commercialisant un nombre d’ustensiles (de cuisine, par exemple) réellement gigantesque…
Ce produit (ou analogue) semble avoir disparu et c’est bien dommage, car je m’en sers très souvent, y compris hier pour une recette de ce blog comprenant des aubergines très difficiles à éplucher avec un couteau économe traditionnel !!!
Votre mari va vous remercier si vous lui dites que désormais, pour le velouté qu’il aime tant, vous vous servirez de potimarrons au lieu des citrouilles habituelles, car le potimarron ne s’épluche pas (mais se découpe malgré tout de manière à enlever les graines et autres filaments … 🙂
Bonne journée…
Oh lala ca l’air super bon !!! Quel beau plat , ça aurait bien chez moi
bisous
un beau repas en perspective ! bisous
Bonjour
Quel dommage vraiment de ne jamais pouvoir imprimer
aucune de ces délicieuses recettes qui me tentent régulièrement
Peut-on y remédier ?
Merci
Merci pour la remarque. Je me renseigne et fait le maximum pour pouvoir ajouter un bouton « imprimer ».
je ne devrais pas regarder cette recette à cette heure-ci, ça fait mal !
C’est une très belle réalisation qui laisse encore entrer le soleil dans nos cuisine! ^^
hum re-hum ça à l’air vachement bon et la photo elle est chouette avec la viande qui est un peu gratiner huuuuuulalalalala bravo simple, facile et original
Ciao bellissima Laetitia!
J’aime beaucoup les poivrons et j’en ai une dizane encore au réfrigérateur que je dois farcir et congeler! La touche chorizo j’adore, j’aime quand ça pique 😉
Encore une merveilleuse recette ma tite Letiss
De grosses bises
Graziella
Que nous les aimons les petits farcis! Voilà une superbe assiette remplie de saveur ensoleillées. Sylvie.
Miaam des farcis! 😋
vraiment, cela aura été dommage de se priver d’un commentaire aussi pertinent et enrichissant
Ca donne faim…
J’ai découvert ton site il y a quelques jours, quel bonheur de découvrir des recettes à la fois simples et goûteuses ! Avec ma femme nous avons adoré ces bons poivrons farcis, on s’est régalés ! Merci de nous faire partager tes idées et astuces imagés de photos qui mettent l’eau à la bouche !
Merci beaucoup pour ce message ! je suis ravie d’avoir des retour sur mon blog, c’est très gentil. Bonne soirée à vous. N’hésitez pas à me donner vos avis sur les recettes que vous essayez 🙂