Que faire avec du saumon ? Sachant que la courgette se marie très bien avec le saumon, je me suis dis que ça pouvait être pas mal de les farcir, avec un petit risotto ! Ça change des pâtes etc ! Une recette toute facile & très original ! Nous nous sommes régalés ! c’est un vrai délice ! [Faîtes pas attention, sur les photos, on ne voit pas trop le riz ! ].
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Ce soir, envie d’une tarte.. aubergines, courgettes, tomates ? Et si on y ajoutait un peu de thon ! Une tarte au couleur de l’été comme je les aime ! J’adore ça ! Et puis, cela fait du bien au moral car le temps ce n’est pas encore ça… Recouvert de mozzarella pour la gourmandise et parsemé d’un peu de basilic ! Un délice !
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Cette semaine j’ai acheté un sachet de calamars surgelés, car je n’en cuisine jamais. Je suis tombée dessus et je me suis dis que c’était le moment d‘essayer (oui j’adore essayer des produits que je ne cuisine jamais :p).
En plus, derrière le sachet, nous pouvons y trouver une recette qui m’a tout de suite attirée. Des carottes, oignons, poivrons, un peu de purée de tomates, du thym et le tour est joué. J’y ai ajouté des champignons de paris, un peu d’ail pour relever le goût, du piment d’espelette, quelques tomates, des tomates pelés et le résultat fut au rendez vous ! un vrai délice ! Je ne regrette pas de m’être lancé dans cette recette.
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Les délices de Letiss 