J’ai voulu associer le mot quinoa au risotto et nous voilà avec un quinotto gourmand aux courgettes, gorgonzola pour le fondant et le crèmeux et la petite touche pimenté de confit d’oignons que j’ai reçu dans la Foodizbox. Une pure merveille.
–
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 80 gr de Quinoa Gourmand cru
- 200 gr de courgettes
- 60 gr de gorgonzola
- 2 cc de confit d’oignon pimenté
- 1 cc d’huile d’olive
- 50 cl d’eau
Dans un premier temps, ajoutons le quinoa, et laissons 1 minute en mélangeant régulièrement, ajoutons les courgettes et laissons cuire. Petit à petit ajoutons l’eau quand le quinoa a absorbé. Quand il n’y a plus d’eau, le quinoa doit être cuit (environ 10 minutes). Hors feu, ajoutons le gorgonzola, l’huile d’olive et le confit d’oignon. Mélangeons le tout, assaisonnons et dégustons !
–
Les délices de Letiss 
Ohhhhhhhh, il est crémeux comme j’aime !
Miammmmmmm
Ca va devenir un mot culinaire c’est sûr !! bien trouvé pour cette petite recette bien sympa !! Bisous Letiss
C’est superbe, une belle assiette bien sympa ! bises
Bien sympa ce quinotto, bien crémeux ! bises et bonne soirée 🙂
Une assiette bien appetissante le quinotto a essayer 🙂 Bonne soirée
Oh làlà trop bon ça doit être !!!! Et bravo pour l’association des 2 noms, fallait y pensé 🙂
Bises Létiss
original et hyper crémeux j’adore
bonne après midi bisous
hummm ça me plait ton petit truc là!!! gros bisous ma belle et bonne soirée
c’est une chouette idée!!
Bah voila je teste tout de suite Merci letiss ❤
tu me diras ce que tu en penses ma Mimi ❤ bisous
Ben ça me met en appétit! Bises.
Oh ! Ce concept de quinotto me plaît beaucoup ! Courgettes et gorgonzola, c’est une alliance qui me ravit, et avec du confit d’oignon pimenté en plus… Le tout semble onctueux et très goûteux, bravo !
Passe une bonne soirée ! Bisoous.
très appétissant, ça me plait bien ! à faire! bonne journée
que ca a l’air delicieux, c’est tout à fait le genre de plat que j’affectionne !! les photos sont superbes
Je suis totalement jalouse de ton invention. C’est tout à fait le genre de plat que j’aime et je m’en veux de ne jamais y avoir pensé… Je la garde précieusement en tête car je veux absolument la tenter 🙂
hum…je viens de manger mais je ne dirai pas non à ce bon p’tit plat
je ne suis pas une fan du quinoa, mais ta préparation est très crèmeuse
bises
Ca donne trop envie !
Miam, il est tres appetissant !
Bises d’Athenes
miaaam ça fait envie, surtout avec le gorgonzola 🙂
OMG le quinoa a l’air trop onctueux !!!!