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Encore un velouté vert ? C’est pas possible, qu’est ce qu’elle a celle là avec ces légumes verts... Oui je sais, mais j’adore les légumes et j’ai beaucoup de légumes verts au congelo ! Je vous ai fait un velouté de courgettes et d’épinards au Pesto. Et bien, devinez ? Un vrai régal ! J’adore le goût qu’apporte le Pesto. J’ai également ajouté un peu de crème fraîche.
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Ingrédients :
- 500 gr de courgettes
- 300 gr d’épinards
- 2 capsules de bouillon de pesto
- 2 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 litre d’eau
- 2 c à s de crème fraîche
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Dans un premier temps, faisons revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive dans le fond de la cocotte minute. Une fois qu’ils prennent une belle couleur, ajoutons les légumes, les pommes de terre coupés en petit bout, les deux capsules de bouillon de pesto, recouvrons d’eau. Fermons la cocotte minute et une fois qu’elle se met à siffler comptons 20 minutes.
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Avant de servir, ajoutons la crème fraîche pour un velouté crémeux.
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moi, mon velouté était orange ce soir 😉 bisous et bonne soirée
C’est pas mal aussi orange 🙂
bisous et belle soirée !
Je ne vais pas me plaindre pour les légumes verts , j’adore ça aussi !!! Ce petit velouté a l’air délicieux et bien parfumé 🙂 Bonne soirée ma Letiss et gros bisous
Tu m’étonnes c’est trop trop bon 🙂
Merci beaucoup ma chouchie hi hi, gros bisous !
Un joli velouté avec des saveurs que j’apprécie! miam! bise et bon lundi!
Merci beaucoup Brigitte ! Bisous et bonne osirée !
je suis réjouite rien qu’à l’idée d’y plonger ma cuillère!! un régal!!
bonne journée
Hi hi ! va y, je t’en prie copine !
Bisous et belle soirée !https://delicesdeletiss.wordpress.com/wp-admin/edit-comments.php?paged=2#comments-form
« 2 capsules de bouillon de pesto » c’est quoi? On apprécie encore les soupes vu le temps.
Bonne semaine, FLaure
C’est les coeurs de bouillon de MAGGI ça te parles ?
Bisous et bonne soirée 🙂
Moi aussi j’aime bien le vert, ça ne peut faire que du bien à notre organisme gourmand 😉 Très bon velouté ma ‘tite Létiss, bisous et belle journée à toi!
Tu m’étonnes ! C’est trop trop bon :). Merci beaucoup ma Graziella ! Bonne soirée, gros bisous !
Miam du pesto et tout est vert, je crois que c’est l’idéal pour faire venir le printemps!
Ouii ! vite qu’il vienne ! je l’attendss!!!
Coucou ma Letiss !! je suis de retour sur la blogo et m’empresse de passer te voir, toi amie si gentille qui n’a pas laissé une seule de mes recettes publiées en mon absence sans me faire un petit mot !! Merci tout plein tu es trop gentille !!
Lorsque j’étais petite j’appelais ce style de soupe une soupe verte, c’est ce que je réclamais à ma mère lorsqu’elle nous demandais quelle soupe on voulait.
La tienne me parait toutefois plus délicieuse encore car avec le goût du bouillon de pesto ce doit être très bon !!! A bientôt ma Letiss. gros bisous
Et bien oui, je guette ton blog régulièrement ma Gut ! Qu’est ce que tu crois hi hi ! En tout cas, merci beaucoup.
Oui c’est vrai que le pesto apporte un goût merveilleux hmm !
Grois bisous et belle soirée 🙂
Ce velouté me plait beaucoup !
Le pesto apporte son originalité à ce velouté. A faire …
Belle journée
Merci beaucoup, c’est vrai que ça donne un très bon goût ! a tester!
bisous et belle soirée Valérie !
quel régal cette soupe !! je tremperais bien ma cuillère dedans ! bisous
Oh et bien fait comme chez toi 🙂 pas de soucis hi hi !
bisous et belle soirée !
snif snif pas pour moi!!!!!!
bon lundi
bisous
bonne idée
Merci
C’est une super idée, ça m’a l’air délicieux !
bisous 😉
Oh que oui 🙂 merci bisous et bonne soirée 🙂
Huuuum ce bon velouté tout vert a l’air excellent ! Du pesto dans la soupe, c’est inédit pour moi mais ça me plaît bien !
Bises.
un bon velouté, savoureux à souhait..
et pour te répondre, les caissettes je les ai eu chez Sweetly Cake 😉
bisous
humm une bien belle soupe comme je les aime 😉
elle a l’air bien bonne, cette soupe…
Question: à la place du bouillon de pesto tout prêt, je préfère faire le mien, pas de souci de quantité, du coup?
merci!
Une excellente recette Létiss !!! Elle me plait beaucoup cette soupe verte 🙂 Bises
ben voilà une souplette de saison hi hi hi tout à fait dans l’air du temps !
gros bisous loloche
Le style et le design vraiment sympa et bon sujet , rien d’autre nous avons besoin: D. 😉 😉