Une recette que je remonte, car j’ai refait cette recette ce soir, et je me suis régalée, encore une fois. Et je suis sûre que certains d’entre vous l’on raté :p ! Il fallait que je partage avec vous. La menthe dans un plat salé, Et bien, je dois dire, que cela donne un goût excellent ! Si vous aimez le sucré salé, vous ne serez pas du tout déçue ! Dommage que je ne puisse partager avec vous que le visuel.. A tenter absolument.
J’ai utilisé la sauce soja salé de mon partenaire
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 gr de filet mignon (ou sauté de porc)
- 3 c à s de sauce soja kikkoman
- 1 c à s de sucre en poudre
- 2 cm de gingembre
- 2 poignet de cacahuète
- 3 c à c de menthe sèche
- 25 cl de Coca Cola ®
- 2 gousses d’ail
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Dans un premier temps, faire dorer la viande préalablement coupée en petit morceau dans un peu d’huile d’olive, puis réserver.
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Dans le jus restant, faire revenir l’ail et le gingembre, ajoutons le sucre, la sauce soja et le coca. Laissons mijoter 2 ou 3 minutes puis y insérer la viande. Laissons cuire à feu doux environ 1h.
Avant de servir, ajoutons la menthe et les cacahuètes, avec du riz.
Source : Livre 30 recettes culte Coca cola
Les délices de Letiss 
super original et à tester par curiosité
J’ai déjà fait une recette du même genre et c’est vrai que c’est très original et très bon ! Mon amoureux n’est pas fan malheureusement, mais moi, je me régale rien qu’à voir tes photos !
Bisous.
Il est extra ton filet mignon!! Bisous
Oups !!! kesako ??? J’aime le sucré-salé mais là, je suis bluffée !!!
Le coca est certainement là en remplacement du miel pour la touche sucrée .. oui ? non ? je m’interroge :))
Intrigante recette, qui suscite ma curiosité et ma forte envie d’y essayer ! .. peut-être …
Bises, Sandy
oui c’est ça, le coca donne ça touche de sucré, de caramel 🙂 ! essaie, tu ne seras pas décue crois moi 🙂
belle soirée, merci pour ta visite! bisous!
une recette aux saveurs originales
bonne soirée bisous
Pour avoir testé je sais que c’est délicieux ! Et ta recette me donne envie d’en refaire … avec les cacahuètes hummmm je salive 🙂
Bisous ma Letiss
Je me la mets de coté ta recette!!Bizz
je n’ai jamais cuisine avec du coca mais je vois souvent des recettes sur la blogosphere et je suis curieuse du gout qu’il doit apporter !!!
grosse bise ma belle
ah voila une assiette qui me plait ^^
hum , je le ferais volontiers avec du poulet. merci.
Un mélange de saveurs qui éveille ma curiosité ! Je dis quasiment sûre d’adorais ça ! Bon weekend Bises!
Tout ce que j’aime dans ce plat ! Bonne journée, Bisous
Humm je suis certaine d’adorer !! Tu as bien fait de remonter cette recette ! on devrait le faire plus souvent d’ailleurs ! je pense particulièrement aux premières recettes publiées qui forcément comme le blog était nouveau n’avaient pas beaucoup voir pas de commentaires. Donc pas vues par les copines !! Bravo Letiss !! bisous
Toujours pas tester de recette salée avec du coca, la tienne me fait bien envie !! Bonne journée, bises
Faudra que j’essaye une de ces jours ! bises
j’avais déjà vu des recettes qui utilisent le coca, mais ton idée de parfumer à la menthe est vraiment sympa
Un régal ton plat !
Bizoux
A chaque fois que je vois une recette avec du coca ça me tente! Va falloir que je me lance un de ces 4!
C’est le cola qui m’intéresse particulièrement. Il doit bien attendrir le filet mignon, ça doit être délicieux. Miam!
Hello! Je t’ai taggué! Je ne joue pas souvent le jeu mais je me suis, là pourquoi pas. Tu n’ai bien sur pas obligée de répondre. Je te préviens juste. Quelle belle recette! Très originale. Bonne journée. Bisous.
rien que le titre me fait baver d’envie!!! gros bisous ma Letiss
Moi qui ne suis pas du tout sucrée, j’adore les recettes de viandes au coca…. j’en ai réalisées au poulet, un véritable délice, je ne connais pas cette recette au porc mais je sais d’ores et déjà que je vais adorer… bravo et merci infiniment à toi ! une assiette magnifique !
Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous
Jacqueline
Ce sont des saveurs qu’il me plairait bien d’essayer! merci pour cette bien savoureuse recette. Bonne soirée. Sylvie.
Une alliance surprenante: ce doit être excellent! Bises!
Quelle bonne idée cette recette, j’aime beaucoup !
C’est intrigant cette histoire de coca! En tout cas ton porc a l’air délicieux. Bisous 🙂
Une recette original à tester très vite !!! bon week end letiss bisous
Tu as très bien fait de remonter ta recette, je ne connais pas encore, mais ce qui est certain c’est que mon ignorance sera de courte durée, fan de plat sucré, salé, je suis certaine que je vais me régaler !! Merci pour ce superbe partage. Bises et bon weekend.
Je viens de découvrir ton blog que j’apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t’ajouter à mes favoris? merci d’avance et n’hésite pas à venir voir mon blog également : http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/
Une association de saveurs qui m’intrigue vraiment… C’est à tester 🙂
Douce soirée ma jolie….. Bisous!
Auriez vous la recette du Minestrone? Merci
Envoyé de mon iPad
Bonjour, j’en fais une ce soir, comme ça je l’a publie dès demain !
belle journée!
dès ce soir sur le blog :). Je vous envoie la recette par mail au cas ou vous ne receviez pas ce msg.
J’avoue que je déteste le coca en tant que besoin, à voir en tant qu’ingrédient … Bises
Le titre m’a à la fois accroché et surpris ! A tester, sans aucun doute !
Humm voilà de délicieuses saveurs sucrées salées, c’est très tentant,
bizz
c’est très appétissant toutes ces saveurs
ça c’est original ! bise
Je n’ai jamais encore osé passer le cap de faire une sauce au Cola pour les viandes ( ni pour aucun autre plat d’ailleurs) mais il faudrait quand même que j’ose me lancer un jour !