Après la présentation de mon partenaire 123 pâtes, voici la première que j’ai réalisé avec leur succulent produits Italien qui me viennent tout droit de Toscane ! J’ai choisi d’utiliser ces grosses pâtes appelé : Paccheri Rigati pour les fourrer de viandes et les recouvrir de sauce tomate ! un pure délice, qui nous enméne droit au soleil !
Mon partenaire vous offre une réduction de 5€ pour toutes commandes avant le 31 decembre 2013 avec le code : LETISS
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 250 gr de Paccheri Rigati
- 150 gr de boeuf hachés
- 1/2 brique de purée de tomates
- 1 petite boite de tomate pelé
- 10 gr de sucre en poudre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 4 cc d’huile d’olive
- parmesan rapés
Dans une casserole, faisons revenir la moitié de l’oignon avec 2cc d »huile d’olive. Ajoutons la viande et assaisonnons. Laissons mijoter tout doucement. Faisons cuire les pâtes 10 minutes dans de l’eau bouillante & salé.
Pendant ce temps, préparons la sauce tomate : faisons revenir l’autre moitié de l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutons les tomates pelés puis la purée, assaisonnons puis ajoutons l’ail et le sucre en poudre. Laissons mijoter à feux doux et couvert environ 10 minutes.
Pour terminer, disposons les pâtes à la verticale dans un plat allant au four, ou des cocottes individuelles. A l’aide d’une petite cuillère farcissons les pâtes puis recouvrons de sauce tomate. Pour finir, ajoutons le parmesan râpés et au four pour environ 15 minutes à 180°.
Les délices de Letiss 
je viens de sortir de table, mais je m’y réinstallerai sans souci avec ce plat qui paraît une fois de plus délicieux
j’ai pas le courage de farcir les pâtes. Dommaaaaaaaaaaage car ce doit être top
comme ça doit être bon !!!
Les grosses pâtes farcis c’est un régal !! j’aime beaucoup 🙂 bisous et bonne soirée
superbe !!!!
On dirait des cannellonis farcis et j’adore ça !!!
Une petite astuce de ma maman Italienne ( un papa Espagnol , une maman Italienne et je suis née au Maroc , hihihi ) c’est de mettre un peu de vin rouge quand tu fais cuire ta sauce , ça donne un goût terrible 😉
Mais en tout cas elles sont déjà succulentes j’en suis sûre . Bisous ma Letiss
J’adore ! Bonne journée
mmmm je suis très pâtes en plus. ça me donne l’eau à la bouche
le visuel est splendide! les pâte bolognaises revisités :)) bonne journée
Hummm je m’en lèche les babines ! Lol ! Tout à fait ce que j’aime ! Bises et bonne journée!
Un régal !!! Bizoux
Wouahhhh !! quelle belle façon de présenter ces grosses pâtes !! c’est vraiment chouette lorsque l’on veut présenter des pâtes lorsque l’on a du monde ! J’ai voulu aller sur le site de ton partenaire 123 pâtes mais les liens de fonctionnent pas ma Letiss !!
C’est une idée à retenir ! Merci beaucoup. gros bisous
c’est un bon plat de pâtes qui donne envie d’y plonger sa fourchette!!!
Hummmmmmm… tu me mets l’eau à la bouche !!!
Rha c’est superbe, je n’aurais pas pensé à les présenter comme ça !
j’adore les pâtes farcies !! bisous
Oh! Des pâtes farcies…Quelle bonne idée! Bises. Sylvie.
La belle cassolette de pâtes! Je ne pourrais pas résister! Bises.
Oh comme ça a l’air bon ce beau plat de pasta !! Bonne journée, bises
Rhooo quel délice !!! Ça se voit que c’est super bon 🙂 Miamm
Gros bisous
On adore les Paccheris, ta recette donne très envie !
Oh dit donc, je viens manger chez toi à midi, moi je suis fou devant une recette de pâtes et les tiennes sont particulièrement gourmandes avec ces tomates et le boeuf. Bisous et bon week-end Pascal
Et voilà , je sors du p’tit dej et tu me donne déjà faim !!!!
Bon week-end !
Fabuleux ! cette cassolette qui déborde de gourmandise et de saveurs… une recette imparable qu’il n’est pas possible de refuser… ces pâtes farcies si merveilleusement de cette association extraordinaire de bœuf/tomates/parmesan… je ne songe même pas à y résister, j’arrive tout de suite… un immense bravo et merci à toi, la photo devrait illustrer tous les livres de cuisine italiennes… un honneur et un hommage magnifique à cette sublime cuisine !!
Je te souhaite une excellente journée de samedi, bisous
Jacqueline
Magnifique présentation de pâtes et ta recette doit être à tomber !! J’adore !!! Bises et bon weekend.
Superbe, on ne peut que succomber devant un tel plat de pâtes j’adore bisous
en portion individuel, c’est tellement plus sympa, j’adore.
je ne connaissais pas cette forme de pâte, ça donne plein d’idées ! mais pas sûr qu’on les trouve dans tous les hypers …
Super présentation dans une cassolette, ca fait son petit effet, et les pâtes, c’est tellement bon 🙂 Bisous
Miiam Miiam ! Un bon plat de pâte
Ah mais moi aussi je veux bien embarque pour direct au soleil 😉
Un délicieux plat de pâtes très joliment présenté, j’aime !
Bisous, et une douce soirée !
Bien appétissante ces pâtes!
Vraiment sublimes tes pâtes farcies.
Ça me donne envie de manger à 22h du soir lol
je kiffe la présentation ^^, en tout cas, je suis fan de pâtes donc ton plat me plait 🙂
ton plat est gourmandissime!!!
ça donne trop envie
Tu vois il me semble avoir déjà réagi à cette recette, mais elle me motive toujours autant, j’adore merci. Très bon dimanche Bisous Pascal
Toujours aussi appétissante cette recette 🙂 Gros bisous Létiss, passe un bon dimanche
c’est super sympa avec la présentation en petite cocotte
La recette doit être bonne, mais quel dommage qu’il y ait tant de fautes de français dans l’énoncé. Heureusement que cela ne changera pas le goût.
Merci 🙂