Une recette qui m’a permise de recyclé les moules que nous avons mangé la veille ! Quelques crevettes, des tomates cerises, du basilic, de l’ail.. un délice ! Le tout cuit façon ONE PAN PASTA, c’est à dire, la sauce & les pâtes dans le même récipient.. j’ai même utilisé le reste de jus des moules ! Beau recyclage croyez moi ;).
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 gr de moules (décortiqués)
- 150 gr de petites crevettes décortiqués
- 200 gr de tomates cerises
- 1 dizaine de feuilles de basilic
- 1 cc de piment fort
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 2 cc d’huile d’olive
- 80 cl de jus de cuisson des moules (vous pouvez faire le complément avec de l’eau si vous n’en avez pas assez)
- 250 gr de linguine
- 50 gr de parmesan à râpés
Dans un premier temps, faisons revenir l’oignon et l’ail préalablement émincés dans l’huile d’olive. Ajoutons les moules, les crevettes, les tomates cerises, la basilic ciselés puis terminons par les pâtes et le jus de cuisson des moules (lors de la cuisson des moules, j’avais ajouté du vin blanc & de la crème). Laissons sur feux fort puis baissons à feux moyen lors des premiers bouillons. Comptons 12 minutes (ou le temps indiqués sur votre paquet de pâtes). Mélangeons régulièrement, ajoutons le piment puis assaisonnons. Terminons par le parmesan au moment de servir.
Les délices de Letiss 
Si tous les recyclages pouvaient être aussi savoureux et appétissants!!! Biz bonne soirée!!!
Ton assiette me donne faim
Quelle fabuleuse assiette de fruits de mer ! Avec des linguine, j’adore, c’est exactement mon genre de plat, miam miam !
Bisous ma belle !
j’ai faiiiiiiiiiiiim
Miam !!!!
Je veux 2 assiettes avec plein de Parmesan môaaaaa!!!😋😋😋
Pastaaaaaaaa ❤ ❤ ❤ encore et encore et au fruit de mer c'est magique avec le piment rhooo et l'eau cuisson tout est parfait^^ mais je n'aurai pas mis de fromage…Pour bien avoir le gout des fruit de mer 🙂 mais bon chacun fait comme il en a envie
Pâtes et fruits de mer que du bonheur pour déguster un repas délicieux et complet !! Ton assiette appelle à se mettre à table ma Letiss !! Gros bisous
Quel régal cette assiette de linguine! Juste appétissant! Bonne soirée
Allez cette fois ci, je viens les goutter, comme il est gourmand ton plat de pasta, tu sais moi je ne tiens pas devant un plat de pâtes. merci pour cette belle leçon avec des photos merveilleuses. Bisous et Bonne journée Pascal
une assiette de pâtes bien gourmande ! bisous
hummm quelle belle assiette j’ai faim de bon matin dis donc !
Bisousssss Letiss
Ciao, ce plat, il faut pas me le mettre devant sinon…J’adore! Bisous
elle est ou mon assiette ?????
hummmmmmmmmmmmmm no comment Létiss 🙂
gros bisous
loloche
Je prends ta recette Letiss car je suis une grande fan des fruits de mer! J’avais déjà essayé une recette de spaghettis aux moules, mais ça n’avait pas tellement fonctionné 🙂
miam ca a l’air bon
bises
rola
Oh c’est un plat qui revient souvent chez moi! Tu l’as merveilleusement bien réalisé! Nous ne mettons pas de fromage par-contre sur les fruits de mer 🙂
Tes photos sont sublimes ma tite Letiss, tu sais bien comment nous faire saliver 😉
Je t’embrasse
Graziella
j’adore ta photo !!
ça donne super envie
Quel beau plat de pâtes. Sylvie.
Ton assiette me donne faim de si bon matin, ca l’air excellent !!!
Bisous Létiss
Invite moi quand tu fais de tels plats !!! Bizoux
Cette recette magnifique me donne terriblement l’eau à la bouche! J’imagine vraiment les saveurs, ça dit être délicieux!!!
J’ai prévu de faire des spaghettis aux fruits de mer la semaine prochaine. Ta version me plaît beaucoup. ^^
je pense que les pâtes aux fruits de mer font partie de mes plats de pâtes préférés, pas testé par contre la version « one pot », pas plus tentée que ça
bon dimanche !
Et hop inscription à ta newsletter!
Coucou ma Letiss, me revoilou après 15 jours de vacances 🙂
une délicieuse recette de pâte et faites en One Pan Pasta, j’adore !
et oui tu m’as converti et je ne m’en lasse pas d’en faire …
gros bisous ma belle ;*
Voilà j’ai mis ta recette à l’honneur chez moi, je n’ai pas pu résister :p et c’était diaboliquement bon! Zéro faute! Bisous!
Sacrilège pour les italiens que de mettre du parmiggiano sur tous les plats de poissons et surtout les pâtes.