Ravioles à la crème

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Comme hier j’hésité entre la crème ou la sauce tomate, j’étais obligé de présenter ce soir une recette à la crème. Dans mon frigo, j’y ai trouvé des ravioles fourrés à la mozzarella (sur l’emballage, il est écrit « panzerotti » mais je sais que des vrais panzerotti sont fait de pâtes à pizza… je n’ai pas trop compris du coup…). J’y ai ajouté des lardons natures, des petits pois et des champignons de Paris frais qui étaient en train de tourner de l’oeil ! Il ne fallait pas les perdre quand même !

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

  • 500 gr de grosses ravioles à la mozzarella
  • 40 cl de crème liquide entière
  • 200 gr de lardons natures
  • 6 gros champignons de Paris frais
  • 150 gr de petits pois

Dans un premier temps, faisons cuire les lardons, ajoutons les champignons et les petits pois. Ajoutons ensuite la crème.

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Pendant ce temps, dans une casserole d’eau bouillante, plongeons les ravioles pendant 3 à 4 minutes. Mélangeons le tout à la sauce et servons !

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55 thoughts on “Ravioles à la crème

  1. chouchie

    Ah je te retrouve ma Letiss avec les champignons et la crème 🙂 !!!
    Des ravioles délicieusement bien préparées tu me donnes faim … Bonne soirée et gros bisous

  2. Lily

    Rô ! Je sens que ça va être mon repas de ce soir 😉 J’imprime 😉 Merci bcp pour cette recette ! (ZUT ! J’ai vrmt l’eau à la bouche maintenant)

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