Orechiette aux courgettes, tomates & basilic


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Une recette légère, des pâtes aux courgettes, tomate & basilic avec un peu de parmesan. A manger comme plat unique ou en accompagnement d’un steack haché, une tranche de blanc dinde ou autre (5 pp pour WW sans la viande)

A manger chaud, tiède ou même froid avec une pointe de vinaigre. Moi j’ai choisi tiède, délicieux.

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Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 200 gr de pâtes orechiette
  • 2 tomates
  • 1 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 c à c d’huile d’olive
  • 3 c à c de parmesan
  • quelques feuilles de basilic

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Après avoir émincés l’oignon, râpés la courgette et coupé en dès la tomate, faisons revenir l’oignon dans l’huile d’olive, puis les légumes. Assaisonnons, ajoutons les feuilles de basilic finement émincés et laissons cuire 10 minutes à feu doux.

Pendant ce temps, faisons cuire les pâtes. Une fois cuite, mélangeons le tout. Servons tiède, chaud ou froid avec un peu de vinaigre.

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56 réponses sur « Orechiette aux courgettes, tomates & basilic »

  9. lolo1501
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    Avatar de LoloTambouille

    Je raffoles de ces petites pâtes et ta version pleine de même aurai ravie mes papilles ! Belle journée de jeudi Bises

  12. Gut
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    Avatar de Gut

    Un plat de pâtes comme je les aime !! avec tous ces ingrédients qui sentent bon l’Italie je m’y croirais !! Pas trop riche en plus il ne peut que nous plaire à tous oints de vue !! Bisous

  17. Annick
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    Avatar de Annick

    Ne me lassant jamais des pâtes, ton plat me convient très bien. J’ai reçu l’échantillon de Melfor et quelques recettes. En plus on m’a contacté pour un partenariat, c’est bien la 1ère fois que cela m’arrive. Bisous.

  26. Sweety
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    Avatar de Sweety

    Miam de bonne petites pates bien accompagnées et bien assaisonnées, de quoi se faire plaisir sans se faire trop de mal!!! Miam miam!!! Bisous à la tomate!!!

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