Comme une sorte de lasagne

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Ne sachant pas trop quoi cuisiner ce soir, j’ai utilisé le restant de boeuf hachés que j’ai fais mijoté avec des oignons rouges, concentré de tomates, des carottes, petits pois que j’ai entouré de pâte à lasagne, le tout recouvert d’un peu de parmesan ! Après tout, cela ressemble à des lasagnes !

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 300 gr de boeuf hachés
  • 1 oignon rouge
  • 100 gr de petits pois
  • 2 carottes
  • 4 pâtes à lasagne
  • parmesan râpés
  • concentré de tomates
  • 10 cl d’eau
  • piment doux

Dans un premier temps, faisons revenir l’oignon, la viande, laissons cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement. Puis, ajoutons les légumes, le concentré de tomates et l’eau. Assaisonnons, ajoutons le piment doux puis terminons par l’eau. Laissons mijoter le tout 10 minutes.

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Pour, après avoir cuit les pâtes à lasagne, dressons une pâte dans le fond d’un plat individuel, ajoutons la préparation et terminons par une feuille à lasagne, et saupoudrons de parmesan.

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 Au four pour 30 minutes à 180°.

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44 thoughts on “Comme une sorte de lasagne

  1. TheCarabin

    Il n’y a rien de mieux que l’improvisation en cuisine… Les restes du frigo sont les touches de peintures qui restent sur la palette des peintres que nous sommes :p

  2. orsetta77

    Bellissima idea cara mia 😉
    Cela devait être plus que bon! Complet, parfait donc.
    Des bisous ma ‘tite Letiss!
    Graziella.

  3. Gut

    Cette impro de Lasagnes est super ! on ne dirait même pas que c’est de l’impro mais une recette soigneusement sélectionnée et réalisée !! Hummmm !! elles donnent envie !! Gros bisous ma Letiss

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