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Le poisson, tellement bon, pourtant il est difficile de trouver moulte façon de le cuisiner. J’ai essayé à la tomates et aux olives! Le tout assaisonnés avec des épices spécial poissons ( curcuma, gingembre, graines de moutarde, graines de fenouil…). Un régal !
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de colin
- 5 tomates
- 2 oignons
- 2 cs d’épices à poisson
- 20 ène d’olives
- 2 cc d’huile d’olive
- 1 cc de concentré de tomates
- 20 cl d’eau
Dans un wok, faisons revenir l’oignon, ajoutons les tomates, le concentré de tomates dilué dans l’eau, les épices et assaisonnons.
Laissons mijoter quelques minutes puis ajoutons les filets de colins. Couvrons et laissons cuire à feu doux environ 20 minutes.
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Les délices de Letiss 
j en ferais bien mon diner, miammmm
je l’aime beaucoup ton assiette!
Un vrai délice !
Toujours des plats bien gourmands !
Bisous
un régal cette assiette !
miam, tomate olives j’adooore, elle me plait bien ton assiette!!! gros bisous ma belle
Tu m’étonnes que c’était super bon, quelle magnifique recette !
une assiette bien savoureuse et joliment présentée
bonne soirée bisous
Maim j’adore le poisson!!Bises.
un régal ton assiette, j’aime beaucoup bises
C’est bien joliement présente!! J’en prendrais bien une assiette!! Bizzz
Un régal ton assiette de poisson ! Avec ce mélange d’épices hummm… Bonne journée! Bisous
je n’ai jamais testé ces épices à poisson, mais d’après tes dires sa a l’air succulent!! en tout cas une fois de plus ton assiette est déliciieuse! bonne journée
tu nous proposes toujours des recettes fabuleuses ! merci ma belle bisous
Ciao, un plat tout en saveurs!Bonne journée!Bisous.
humm, ce poisson ainsi cuit, cette sauce et en plus très jolie présentation !!!
j’adore, bisous ma Letiss :*
J’en ferais bien mon repas de midi…
je me régalerais !!!
une recette comme je les aime
une assiette bien appétissante
une belle et bonne assiette de poisson que je ne cuisine d’ailleurs pas assez 🙂 ta recette me plait beaucoup simple mais savoureuse ! bises et bonne journée !
Encore un super bon plat pour le soir !!! Ça devait être un régal 🙂 Bisous Létiss
Un mélange de saveurs comme celui-là doit être succulent, bravo pour ton assaisonnement ! ça donne l’eau à la bouche 🙂 Bisous
Très belle recette de poisson ! C’est vrai que des fois on ne sait plus comment les cuisiner :p Bizz
Je suis très « poisson » et ce filet de colin aux tomates et olives est magnifique de réalisation et de saveurs, je suis ravie par une telle recette, bravo et merci à toi, une assiette que je partage bien volontiers !
excellente soirée de jeudi,bisous
Jacqueline
belle assiette de poisson
Coucou toi ^^
Je n’embête jamais les gens pour ça, car je ne m’inscrit jamais au concours mais celui la tombais bien. Veux tu bien cliquer sur le pouce vert en bas de mon gâteau pour voter pour moi stp et partager si tu le veux :p
merciii
c’est le gâteau à étage « Mylène et Samuel » 😀
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wahouuu superbe!
je ne pense jamais à faire une association de tomate avec du poisson!
Miam! J’adore le poisson cuisiné de cette façon!
Belle soirée à toi!
Bises