Envie d’un repas facile et rapide. Oh, il y a bien longtemps que je n’ai pas fait de quiche ! (une semaine?!). Du coup, hop, une quiche aux poireaux avec des lardons nature et comme je n’avais plus de crème fraîche, j’ai remplacé la crème par du lait.
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Ingrédients :
- 1 pâte feuilleté
- 200 gr de lardons natures
- 500 gr de poireaux
- 1 oignon
- 3 oeufs
- 40 cl de lait
- 100 gr de fromage râpés
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Dans un premier temps, faisons fondre les poireaux et les lardons dans un peu d’huile d’olive. Dans un récipient, mélangeons les oeufs et le lait. Assaisonnons. Après avoir étalé la pâte dans le plat à tarte, disposons la préparation poireaux, recouvrons du mélange lait/oeuf et recouvrons de fromage râpés !
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Le tour au four pour 45 minutes à 180 °
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Les délices de Letiss 
Cette quiche n’est pas pour me déplaire !
merci 🙂
Une belle quiche!! Elle doit être délicieuse! Bonne soirée
oh que oui, un régal 🙂 bisous!
superbe idée qui concrétise une bien délicieuse recette…une nouvelle réussite!
merci beaucoup ma chérie!
Une quiche bien savoureuse 🙂 Generalement je n’utilise pas de crème dans les quiches mais plutot du lait concentré et je trouve que mes quiches sont beaucoup moins grasse ;bonne soisrée, bises !
ah tiens, à tester aussi 🙂
merci beaucoup, belle soirée à toi ! bisous!
Impec, se régaler sans excès!
bises, Dine avec Sandrine
tout à fait 🙂 très léger ! bisouus!
elle est très belle ta quiche, c’est quand même une réussite avec du lait je n’aurais pas tenté, mais vu sur tes photos, elle est parfaite, donc à essayer impérativement pour voir la différence, bisous et belle soirée à toi!
merci beaucoup ! Et oui, je n’avais jamais essayé non plus, et je dois dire que j’ai trouvé ça très bon ! je renouvellerai l’opération ! gros bisous 🙂
Hummmm, délicieuse!
merci beaucoup 🙂
Humm, trop bon !
merci Lydie 🙂
Ciao, bonne idée et belle réussite culinaire!Un bacione
merci beaucoup 🙂 bacii!
Bien appéissante cette quiche lignt, je t’en prend une part !!! bisous Létiss
oui 🙂 merci beaucoup Manuella 🙂
Hummmm ! Ta quiche me plait !
Bizoux
merciii !
Ah ! ces petites quiches qu’est ce que c’est bon !! Moins riche qu’avec la crème je dois dire qu’elle m’intéresse bien !! Merci Letiss Gros bisous
oui, aussi bon, et avec moins de calories :p
gros bisous ma Gut !
Une version de quiche que nous apprécions beaucoup à la maison… cette version dans crème me plaît bien ! Bises
merci beaucoup 🙂
bisous et belle soirée !
Ta quiche gourmande tombe à pic!!! Il est l’heure de miam miam!!! 😉
je t’en laisse volontier 🙂
une quiche bien savoureuse, bisous !!!
merci beaucoup 🙂
un vrai régal cette quiche sans crème !
merci beaucoup 🙂
si en plus y a pas de crème alors je prendrais une grosse part!!!! gros bisous ma belle
ouiiii tu m’étonnes :p gros bisous!
Comme je suis gourmande j’y ajoute un peu de Maroilles 🙂 Mais j’adore!! Bises.
oh, très belle idée ! ça me plait bien tiens!
gros bisous!
Miamm
Cette assiette a tout pour me plaire, surtout que j’ai faim !
Bonne fin de journée
Oser
merci beaucoup ma belle 🙂
gros bisous!
J’ai pas mal de poireaux dans le congèle encore! Sans crème en plus cela m’interesse, j’imagine que c’était plus léger, merci ma ‘tite Laetitia!
Bisouuus
Graziella.
oh oui, c’est aussi bon qu’avec de la crème :p gros bisouus!
Huuum fameux ça !! J’adore la quiche aux poireaux et sans crème, ça semble pas mal, miam !
Bises ma jolie, bonne soirée !
merci beaucoup ! et oui un peu plus light :p terrible! gros bisous ma belle!
Super idée j’adore les poireaux et sans crème c’est bon pour les hanches hihi
xoxo
merci beaucoup ! oui voilà :p
bisous!
Elle est vraiment très réussie , bravo ma Letiss !!!
Moi perso je met de la crème de soja, c’est 3 fois moins gras que la crème et on ne le sent pas .
En tout cas elle me donne faim cette tarte. Bisous ma belle 🙂
merci beaucoup !
Ah tiens, il faudrait que j’essaie 🙂
gros bisous ma Chouchiie!
très appétissant avec tous ses légumes, et en plus légère !!!
bises
merci beaucoup ! bon dimanche !
J’ai tellement la flemme de faire quoi que ce soit (le temps pourri actuel me tape sur le moral) que je piquerais bien la part de tarte à travers l’écran.
Bises
Chrys
sert toi ! je t’en prie 🙂
gros bisous & bon dimanche !
avec plus de légereté on prends! surtout que j’ai tendance a mettre de la crème fraiche partout! lol! bonne soirée
Bonsoir ! Merci pour ta recette qui m’a permi de faire une tarte sans creme fraiche..
Par contre, tes 400 mL de lait me semblent énorme… Une fois versé sur la pate, il me restait la moitié de la préparation (si je la mettais, ça débordait !).. Je vais mettre au four là, et du coup j’ai peur que ce soir mal dosé avec les oeufs, qui risque de pas suffire… On verra si ça cuit bien ou si trop liquide !
Mince ! Je note les dosages que j utilise.. alors comment cela s’est passé après la cuisson ? J’espère que vous vous êtes tout de même régalé
Une quiche légère. J’utilise du lait de soja à la place du lait. Plus léger encore.
Euh…c’est moi qui ne comprend pas ou qui lit mal mais je n’ai pas vu l’oignon dans la préparation à part dans la liste d’ingrédients 🧐
Mis à part l’oubli de l’oignon dans la préparation sur votre recette (mais je l’ai fait revenir avec poireaux et lardons), nous avons énormément aimé. Je n’avais plus de gruyère mais cela n’a en rien entaché la tarte. Tout simplement délicieux et les quantités sont biens quand on a un grand plat à tarte 😋. Merci beaucoup vous avez sauvé un repas sans goût car j’avais plus grand chose au frigo mais le nécessaire pour votre recette…je la referais sans problème 😜
En effet, oubli de ma part! Merci je vais rectifier.
En tout cas, je vous remercie por l retour 😊