Une petite recette de pâtes, Penne aux merguez et poivrons (mes pâtes préférées). Savoureuse, croquante grâce aux poivrons, une pointe de folie avec le piment de merguez et la douceur avec les tomates cœurs de boeufs.
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 merguez
- 1/2 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 1/2 oignon
- 200 ml de purée de tomate au basilic
- 2 tomates coeur de boeuf (du jardin hm)
- 2 cc d’huile d’olive
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Dans un premier temps, faisons revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Une fois qu’ils prennent une belle couleur, ajoutons les merguez préalablement coupés en morceau. Pour finir, ajoutons les poivrons et laissons cuire 5-10 minutes à feu doux puis terminons par les tomates et la purée.
Laissons mijoter 15 minutes à feu doux et couvert. Assaisonnons.
Les délices de Letiss 
Oh ! je fais ça avec des spaghettis !!! c’est vraiment extra !! Tiens il y a longtemps que je n’en ai pas fait d’ailleurs !! Merci Letiss. gros bisous
il est chouette ton plat de pa^tes plein de saveurs!
oh lala tout à fait le genre de plat de pâtes dont je raffole
hummm ton bol me fait de l’oeil!!! bonne soirée et gros bisous
Ca me donne faim tout ça , les pâtes et les légumes je suis fan !!!
La rentrée s’est bien passé merci ma Letiss. En plus mon grand n’est pas là de ma semaine alors c’est vraiment très calme 🙂
Bisous bisous
une assiette de pâtes comme je les aimes !
tu m’en garde une part ?
bisous ma Letiss :*
un plat tres savoureux
j’adoreeeeeeeee ! bizoux
un plat coloré et bon ! une belle façon de manger des pates, bonne journée !
Hummm trop trop bon! !!! Bisous et bonne journée !
Coucou Létiss. Même si ça n’est pas encore l’heure de passer à table, ton assiette me donne bien envie. Bisous.
Elle est bien appétissante ton assiette !
ohlala j’ai faim maintenant !! bisous
Huuuumm ! Les penne sont décidément mes pâtes préférées, et avec ces dynamiques saveurs orientales, elles ont tout pour me régaler, merci !
Bisous ma Letiss, bon mercredi !
Ouf ce ne sont pas des saucisses car moi je prefere les meguez!
et les pennes sont mes pâtes préférés! tout pour me plaire enfait :p
Quelle belle assiette bien colorée et bien savoureuse, j’adore, gros bisous !!!
Excellente idée ces penne ! Un plat bien relevé , humm j’adore 🙂
Bisous Létiss
un plat de pâtes qui prolonge l’été, hop dans les favoris
de très belles saveurs dans cette assiette !!!
Des pâtes au bon goût de merguez hummm je suis sûre d’adorer, bisous
Les pâtes je suis toujours d’accord !! Bisous
j’adore les pâtes cuisinées de toutes les façons !
ton plat a l’air exquis, bisous !!
Voilà une belle recette très appétissante, j’aime beaucoup !
bonne journée. Bisous.
Hummmmm!!! Des merguez !!!! Rare de trouver ces saucisses en Allemagne. Je salive devant ta belle assiette. ^^
Muhm!! Jolie assiette, c’est une bonne idée les merguez!! Bises
Une bonne idée les merguez! Par contre ce sera sans poivrons pour moi 🙂
et pour moi avec d’autres pâtes que les penne, ce ne sont pas celles là qui ont ma préférence
sinon un super diner !! bisous
Un plat pour mon chéri, je note.
Je vais en faire demain;-)
j’espère que vous allez vous régaler 🙂
J adore ces plat .J y rajoute une ou deux carottes en fines lamelle et quelques gousses d ail Un régal